UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE193 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Roulade de filet de porc garnie de deux façons
C’est qu’il tire de la patte notre porc local en raison des guéguerres entre politiques.
Contre-filets sauce aux poivres verts, aux champignons et oignons rôtis
Oui, notre consommation de bœuf a vraiment diminué, mais lorsqu’arrive l’été, j’avoue oublier quelques fois mes bonnes résolutions pour griller un steak sur le barbecue,…
Brochettes de poulet aux sésames grillés
Oui, je sais, je pars parfois sur une tangente qui tourne à l’obsession et mon esprit (ou mon estomac) semble avoir comme idée fixe les…
Poulet de Cornouailles aux herbes sur le barbecue aves ses patates rôties
J’adore les poulets de Cornouaille (que l’on trouve facilement en épicerie) : tendres à souhait, la chair est succulente et elle est encore meilleure lorsqu’on les…
Effiloché de jambon au Migneron de Charlevoix en phyllo
Pâques va bientôt se montrer le bout du nez, beaucoup d’entre nous mangeront alors le traditionnel jambon, mais il y aura peut-être des restes et…
Salade de nouilles asiatiques aux sésames grillés avec poulet ou végétalienne
Au CÉGEP je raffolais de gaufrettes aux sésames grillés et miel, ce qui est finalement dans un lointain passé (vous auriez dû voir mes cheveux…
Poulet crémeux au bacon
Pas mon genre direz-vous, moi qui penche plus vers la popote santé que la bouffe grasse, vide de bons ingrédients et calorique pour rien.
Boulettes de porc au feta en sauce tomate
Je poursuis mes créations culinaires avec de la viande hachée, et je suis franchement contente de cette recette ! Ces tendres boulettes sont vraiment pleines de…
Rôti de palette de veau à la bière, aux oignons et carottes avec dumplings
J’ai voulu retrouver un goût d’enfance avec ce plat, mais à ma façon ! Ma mère préparait un bœuf aux carottes avec des dumplings, rien à…
Parmentier de poulet avec courge aux saveurs asiatiques
Le dentiste est mon bon ami depuis quelque temps : travaux majeurs sur deux dents (tchi-tching !) et pour ça, le « manger mou » est vraiment plus…
Côtelettes de porc au poivre et aux champignons
Quand j’étais petite, le « top du top » au resto pour mes parents était un steak au poivre.
Côtelettes de veau grillées au citron confit à l’estragon avec son beurre aromatisé
Ma grand-maman Arsélia faisait le meilleur rôti de veau du monde et je pense que c’est pour cette raison que cette viande me plaît tant.