UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE306 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Tartinade d’edamames et de petits pois, parfumée à la lime
J’ai commencé à confectionner mon propre houmous voilà quelques années comme j’avais décidé de faire prendre un tournant bio à ma popote (maintenant à moitié…
Courge crue, chou rouge et carotte en salade à saveur orientale
Lâchons la traditionnelle salade de chou (« cole slaw ») et essayons du nouveau ! Je sais que peu d’entre nous mangent de la courge crue, mais c’est…
Croquettes végé au quinoa, carotte et patate douce sur un lit de feuilles surprises
Je l’ai déjà écrit, ma résolution cette année est de moins gaspiller des aliments.
Sauté de poulet, lime, lait de coco et patate douce
Je me suis donné comme mission de vous offrir plus de recettes « popote vite » tout en gardant en tête l’idée de créer des repas sains…
Veau braisé au chou frisé et ses deux tomates
Le chou frisé (« kale » en anglais) est considéré comme un super aliment, j’ai lu qu’une portion fournit la totalité de l’apport quotidien recommandé en vitamine…
Lasagne au poulet, à la courge et aux poireaux fondants
Je suis très, très contente, cette lasagne est une belle réussite.
Salade bien crémeuse de brocoli et de chou-fleur
Je suis la victime d’une campagne menée sans merci par mon conjoint et mes enfants en vue du Superbowl qui se tiendra le week-end prochain.
Parmentier complètement végé ou pâté chinois imposteur
Je déteste le pâté chinois, au même titre que les choux de Bruxelles, le chou frisé, le navet et le panais.
Potage de pommes de terre et de fromage pour se remplir la panse
Peu de personnes se vanteront d’avoir gardé un heureux souvenir de bouffe ingérée dans une cafétéria.
Salade tiède de carottes et de raisins rôtis
Voilà repensée la fameuse «p’tite salade» de carotte aux raisins secs un peu ennuyante que l’on trouve dans tous les supermarchés, mais en plus savoureuse et…
Muffins savoureux au chocolat et à la patate douce (entre autres)
J’avoue avoir réussi à traumatiser mes enfants.
Pâtes au brocoli ni vu ni connu
J’arrive d’une course de 10 km et j’ai faimmm ! J’ouvre le frigo et je regarde ces pieds de brocoli que je gaspille honteusement et régulièrement, les…
Cupcakes à l’ananas, à la noix de coco (et aux carottes !)
Un classique de mon enfance, mais revisité puisque ma mère ne les glaçait pas, chose qui à mon avis, rend ces cupcakes franchement délicieux.
Sauce tomate rustique sur le barbecue de A à Z
Ça fait un bon moment que je fais cette sauce pauvre en matières grasses, mais riche en saveur.
Chou-fleur rôti au fromage sur le barbecue ou au four
J’aime tellement le chou-fleur rôti que je le mange comme du bonbon.
Salade de tomates au fromage de chèvre fait maison
Compliqué à faire du fromage à la maison ? Pas le moins du monde ! En fait, vous épaterez certainement la galerie avec cette belle…
Trempette chaude au crabe, au poivron rôti et au basilic
J’adore le crabe des neiges, et on « se paye la traite » dès qu’il arrive en ville.
Salade tiède d’asperges, haricots blancs, et poivrons rôtis
Nous sommes chanceux, on trouve des asperges fraîches dans les supermarchés tout au long de l’année.
Salade crémeuse de légumes et de jambon
Je n’achète pas souvent de jambon, mais quand c’est le cas, j’ai toujours des restes.