Une cuisine pour Voozenoo

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Toutes les recettes de "Viande" - page 4


Creamy Chicken Fajita Pasta, pâtes crémeuses au poulet façon fajitas

Creamy Chicken Fajita Pasta, pâtes crémeuses au poulet façon fajitas

Ce mois-ci, je participe au jeu de Sonia “Test de recettes entre blogueurs” et j’ai choisi de faire le « Défi anniversaire des blogueurs ».

Sauté de veau corse aux olives et panzetta

Sauté de veau corse aux olives et panzetta

C’est décidé, je reste dans les recettes de mes origines pour proposer ma deuxième participation à Yolande “Les petits plats de Patchouka” qui en tant que marraine du jeu « Compile moi un menu » que je co-anime avec Viviane « Quoi qu’on mange?« , nous.

Tendrons de veau sautés aux carottes

Tendrons de veau sautés aux carottes

Chaque fois que je vais chez mon boucher, je prends toujours des tendrons de veau que je congèle.

Penne au pesto, tomates cerises rôties

Penne au pesto, tomates cerises rôties

Chez nous, les pâtes, on adore.

Poulet DG du Cameroun

Poulet DG du Cameroun

Aujourd’hui, nous avons deux pays qui célèbrent leur fête nationale.

Kotlety Schabowy, porc panés polonais

Kotlety Schabowy, porc panés polonais

Les Polonais fêtent l’adoption de la constitution de 1791, c’était il y a 230 ans ! Moins révolutionnaire que celle dont se dotera la France quelques mois plus tard, la Constitution du 3 mai 1791 est un texte novateur perçu comme dangereux par les monarchies.

Poulet caramélisé aux graines de sésame

Poulet caramélisé aux graines de sésame

Vous savez que je suis adepte des recettes simples, rapides et bien sûr délicieux pour cuisiner le soir.

Tieb de daurade – Sénégal

Tieb de daurade – Sénégal

Le tour du monde avec « Cuisiner pour la paix » continu en ce mois d’avril avec 9 pays qui fêtent leur indépendance.

Kebab reshmi de poulet et chutney de menthe

Kebab reshmi de poulet et chutney de menthe

Dernier pays de ce mois qui fête son indépendance aujourd’hui, 30ème pays depuis le 1er janvier.

Dolmadakia me kima, Feuilles de vigne farcies à la viande

Dolmadakia me kima, Feuilles de vigne farcies à la viande

La dernière fois que j’en ai mangé, ça remonte à mon adolescence !! J’en ai toujours gardé un délicieux souvenir.

Cuisses de poulet à la soupe d’oignons et bière

Cuisses de poulet à la soupe d’oignons et bière

Voici une recette hyper simple à réaliser et vraiment très bonne ! Je la fais depuis quelques années, sans l’avoir jamais publié.

Shoko, sauce d’épinards à la viande – Ghana

Shoko, sauce d’épinards à la viande – Ghana

Aujourd’hui, on part en Afrique et plus particulièrement au Ghana pour les saluer en ce jour de fête avec « Cuisiner pour la paix ».

Chicken roti – Sainte Lucie

Chicken roti – Sainte Lucie

Aujourd’hui, je vous emmène dans les Caraïbes, à Sainte-Lucie plus exactement qui fête en ce jour leur 42ème année d’indépendance vis-à-vis du Royaume-Uni.

Ragout de saucisses du Sud – Louisiane

Ragout de saucisses du Sud – Louisiane

Ce mois-ci, pour notre jeu Compile moi un menu, Viviane et moi avons le plaisir d’avoir à nos côtés, Samar du très beau blog « Mes inspirations culinaires« .

Tajine de poulet au citron confit

Tajine de poulet au citron confit

J’avais entamé un bocal de citrons confits et je cherchais comment utiliser ce qu’il me restait.

Blancs de poulet à la mélasse de grenade, noix et riz persan

Blancs de poulet à la mélasse de grenade, noix et riz persan

Pour saluer les Iraniens à l’occasion de leur fête nationale en ce jour, je vous propose une recette qui ne vient pas d’un quelconque site sur Internet, ni d’un livre, mais tout simplement d’une amie anglaise d’une de mes collègues de boulot qui a vécu.

Biryani au poulet

Biryani au poulet

Et voici le 2ème pays qui fête son indépendance ce jour, l’Inde, 5ème pays de l’année.

Manchons de canard aux olives vertes et lardons

Manchons de canard aux olives vertes et lardons

D’habitude à cette période de l’année, je profite des foires au gras qui se tiennent en Corrèze pour faire le plein de canard et autres .

Gratin de pommes de terre aux épinards, coulis de tomates à la viande hachée

Gratin de pommes de terre aux épinards, coulis de tomates à la viande hachée

À la maison, tout le monde adore les épinards et je cherche toujours des recettes pour les accommoder.

Poulet parmigiana ou Chicken parma

Poulet parmigiana ou Chicken parma

Nous sommes le 26 janvier et nous avons deux fêtes de l’indépendance à célébrer avec Sophie pour “Cuisiner pour la paix”.

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