Une cuisine pour Voozenoo268 recettes
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Quelques jours de congès
Demain, je serais en route avec ma petite famille pour nous ressourcer dans le Sud.
Rôti d’échine de porc au lait et ses pommes de terre fondantes à souhait! – Tour en Cuisine N° 33
Et voici arrivée ma dernière participation de l’année pour le « Tour en cuisine n° 33« .
Tendrons de veau jardinier
Ce plat, je l’appelle souvent « mes tendrons de veau aux légumes de fin d’été » !! Chaque année, je le fais entre la mi-septembre et la mi-octobre, cela me permet de passer les dernières courgettes, aubergines ou poivrons qu’ils me restent.
Cordon bleu de poulet au jambon de Bayonne et camembert – Tour en Cuisine N° 30
Quand je me suis inscrite pur la première fois dans « Un Tour en Cuisine« , je ne pensais pas qu’on pouvait autant s’amuser à relever des défis en réalisant des recettes d’autres blogs.
Pastilla aux aiguillettes de canard et aux blettes – Tour en cuisine N° 17 –
Il est 9h, nous sommes le dimanche 30 octobre 2011.
Côtes de veau normande
Il y a des jours où j’ai moins de temps pour faire des plats longs et élaborés.
Poulet sauté aux noix de cajou
La cuisine asiatique apporte un contraste de saveur salée/sucrée ou croquante/moelleuse comme dans cette version chinoise du poulet sauté aux noix de cajou.
Tarte à la tomate et roquefort
Le soir, j’aime bien faire des tartes et les accompagner d’une salade verte.
Côtes de porc au fromage fondant et champignons
Voici un plat très facile à réaliser et assez rapide.
Magrets de canard laqués aux épices
Une recette a tendance asiatique que j’ai légèrement adapté pour qu’elle ait le juste équilibre en sucré/salée.
Sauté de porc aux légumes printanier
J’ai acheté des petites Rattes, des carottes nouvelles puis à la boucherie, j’ai trouvé de la joue de porc.