Une cuisine pour Voozenoo

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Toutes les recettes de "Plat" - page 5


Lasagne de poulet et légumes d’été

Lasagne de poulet et légumes d’été

J’aime beaucoup à la toute fin de l’été, cuisiner mes derniers légumes en un bon plat qui les regroupe tous.

Cuisses de poulet citron, ail et basilic

Cuisses de poulet citron, ail et basilic

Je cuisine beaucoup de volailles à la maison.

Coquillettes gratinées, à la vénitienne

Coquillettes gratinées, à la vénitienne

Un plat de pâtes très simple à réaliser quand on a peu de temps.

Risotto à la saucisse de Morteau, poireau et lard grillé

Risotto à la saucisse de Morteau, poireau et lard grillé

Après avoir fait ma Morbiflette, il me restait encore une saucisse de Morteau à cuisiner.

La cotriade

La cotriade

La cotriade est une spécialité du sud du Finistère, à la limite du Morbihan (petit port de Brigneau).

Ramequins de pommes de terre, poireaux et maroilles

Ramequins de pommes de terre, poireaux et maroilles

J’ai découvert cette recette sur le net, il y a quelques années et depuis j’aime bien la faire pour accompagner de la volaille rôtie ou des filets de poisson.

Pilons de poulet à la bière et vergeoise

Pilons de poulet à la bière et vergeoise

Quand on me parle de la cuisine du ch’Nord, j’ai toujours en tête leurs bons plats mijotés à base de bière, de vergeoise… une sauce à se mettre à genou devant.

Brochettes de porc mariné

Brochettes de porc mariné

Comme promis, voici ma deuxième recette de brochettes pour « Juin… Une belle brochette » et on en fait une…  de belle brochette 😀 avec mes comparses Gabrielle « Petite cuillère et charentaises » et Chantal « La cuisine de Blanche« .

Sauté de porc façon ragoût

Sauté de porc façon ragoût

Vous aimez les plats mijotés ? Moi j’adore ça.

Linguines aux lentilles, champignons des bois et crème

Linguines aux lentilles, champignons des bois et crème

Aujourd’hui dans le cadre d’une « Recette autour d’un ingrédient« , un jeu culinaire mensuel lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine, je vous propose ce délicieux plat de pâtes.

Noix de veau rôtie au caramel, purée maison

Noix de veau rôtie au caramel, purée maison

Voici un plat de résistance Made in Normandie.

Spaghettis aux crevettes, sauce aubergines et pignons

Spaghettis aux crevettes, sauce aubergines et pignons

Quand j’ai envie de cuisiner un bon plat de pâte qui sort un peu de l’ordinaire, je sais chez qui je vais aller pour trouver l’inspiration.

Brochettes de crevettes à la plancha et salade exotique

Brochettes de crevettes à la plancha et salade exotique

Quand on a des journées de très grosses chaleurs, je ne sais pas vous mais moi, je deviens de plus en plus fainéante en cuisine.

Kebab au gigot et foie d’agneau

Kebab au gigot et foie d’agneau

Pour continuer dans avec mon repas de la fête des pères, j’ai donc accompagné ma Salade de poivrons à l’algéroise avec ces délicieuses brochettes kebab.

Bananes meringuées en ramequin – Brésil

Bananes meringuées en ramequin – Brésil

J’ai été manger il y a peu, dans un petit restaurant traditionnel tenu par des restaurateurs brésiliens.

Risotto au poulet, champignons et noix de cajou

Risotto au poulet, champignons et noix de cajou

Comme tout les mois, je participe au défi Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.

Aiguillettes de canard, sauce échalotes et graines de moutarde

Aiguillettes de canard, sauce échalotes et graines de moutarde

En « essayant » de faire du tri dans toutes les recettes que je mets de côté que ce soit sur papier ou dans mes favoris, je suis retombée sur ce plat de Michèle « Miechambo Cuisine« , un blog que j’adore suivre depuis des années tenu par une blogueuse.

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

Ici les températures ne sont pas encore assez chaudes donc on peut se permettre de se chouchouter encore un peu avec un bon plat mijoté.

Sauté de porc et dinde, flageolets

Sauté de porc et dinde, flageolets

La neige est tombée il y a trois jours, alors que les premiers prémices du printemps s’étaient installés.

Œuf cocotte, poivrons basquaise (avec des restes)

Œuf cocotte, poivrons basquaise (avec des restes)

Ce mois-ci, je fais partie du jury de Recette.

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