Une cuisine pour Voozenoo

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Toutes les recettes de "Plat" - page 10


Quelques jours de congès

Quelques jours de congès

Demain, je serais en route avec ma petite famille pour nous ressourcer dans le Sud.

Côtes de veau normande

Côtes de veau normande

Il y a des jours où j’ai moins de temps pour faire des plats longs et élaborés.

Poulet sauté aux noix de cajou

Poulet sauté aux noix de cajou

La cuisine asiatique apporte un contraste de saveur salée/sucrée ou croquante/moelleuse comme dans cette version chinoise du poulet sauté aux noix de cajou.

Côtes de porc au fromage fondant et champignons

Côtes de porc au fromage fondant et champignons

Voici un plat très facile à réaliser et assez rapide.

Quiche Lorraine (version béchamel)

Quiche Lorraine (version béchamel)

La quiche traditionnelle sauf que la mienne je ne l’a fait pas avec de la crème mais une béchamel.

Magrets de canard laqués aux épices

Magrets de canard laqués aux épices

Une recette a tendance asiatique que j’ai légèrement adapté pour qu’elle ait le juste équilibre en sucré/salée.

Soupe au pistou

Soupe au pistou

Si on vous demandait quel est le plat qui vous ressemble le plus?… Moi, ce serait sans hésiter celui-ci, la soupe au pistou !! .

Vol au vent de veau, sauce financière

Vol au vent de veau, sauce financière

Voici un grand classique de mon enfance.

Gratin de nouilles aux courgettes

Gratin de nouilles aux courgettes

Un classique qui plait beaucoup aux enfants.

Lasagne de courgettes

Lasagne de courgettes

Un plat familial, classique que je fais de plusieurs façons.

Cannellonis de poulet et aubergines

Cannellonis de poulet et aubergines

C’est une recette que j’ai trouvé dans un magazine.

Gratin de courgettes – pommes de terre au bouillon

Gratin de courgettes – pommes de terre au bouillon

Lorsque j’étais « Ado », ma mère nous faisait ce plat 2 à 3 fois dans le mois.

Farcis Maison

Farcis Maison

Quand je cuisine des viandes ou volailles, je congèle toujours les restes.

Quiche au thon

Quiche au thon

Voici un plat à faire lorsque l’on est pressé ou que l’envie ou l’inspiration est en panne sèche.

Alouettes sans tête

Alouettes sans tête

Voici une recette de ma région natale : La Provence.

Sauté de porc aux légumes printanier

Sauté de porc aux légumes printanier

J’ai acheté des petites Rattes, des carottes nouvelles puis à la boucherie, j’ai trouvé de la joue de porc.

Gratin de pâtes aux aubergines

Gratin de pâtes aux aubergines

Un plat familial, complet.

Escalopes de dinde aux oignons confits et Polenta

Escalopes de dinde aux oignons confits et Polenta

Un plat très simple à réaliser pour mettre en valeur la dinde et idéale pour la fête des papa.

Côtes de Porc gratinées au comté

Côtes de Porc gratinées au comté

Voici une recette simple, rapide pour agrémenter vos côtes de porcs et en faire un plat familial.

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