Un p'tit tour dans ma cuisine

Un p'tit tour dans ma cuisine230 recettes

Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...

Toutes les recettes de "Viande" - page 4


P'tit crumble de poulet aux champignons, noix et noisettes

P'tit crumble de poulet aux champignons, noix et noisettes

On quitte les tartes et les fruits pour revenir à un p'tit plat de viande très original.

P'tites linguines au pesto d'herbes et haricots verts

P'tites linguines au pesto d'herbes et haricots verts

Pour accompagner mon crumble de poulet et champignons, j'avais préparé cette recette de Louise Denisot vue sur Cuisine TV.

P'tites tartelettes poulet, courgette et Saint Agur et p'tites bouchées courgette, chorizo

P'tites tartelettes poulet, courgette et Saint Agur et p'tites bouchées courgette, chorizo

Les p'tits éclairs et les p'tits choux salés étaient accompagnés de ces p'tites bouchées.

P'tit filet mignon de porc à l'érable et à la moutarde à l'ancienne

P'tit filet mignon de porc à l'érable et à la moutarde à l'ancienne

Je viens de faire un p'tit tour dans ma cuisine et ce matin, il y avait comme un parfum de rentrée qui se dégageait de la cafetière.

P'tits blancs de poireaux au jambon

P'tits blancs de poireaux au jambon

Les endives au jambon sont souvent à notre menu en hiver car nous aimons beaucoup l'endive cuite mais pour changer, j'ai décidé d'essayer.

P'tit lapin au porto et cranberries

P'tit lapin au porto et cranberries

Certaines recettes naissent en 5 minutes dans un grand moment d'improvisation.

P'tit risotto aux épinards

P'tit risotto aux épinards

Voici le p'tit risotto qui a accompagné le lapin au porto et aux cranberries.

P'tit tajine de poulet, patates douces, pruneaux et amandes

P'tit tajine de poulet, patates douces, pruneaux et amandes

Hier, nous avons eu une journée pluvieuse parfaite pour réaliser ce type de p'tit plat mijoté.

P'tite tarte salée poulet et purée de légumes verts

P'tite tarte salée poulet et purée de légumes verts

La préparation du marché de Noël me prend pas mal de temps en ce moment.

P'tite joue de boeuf fondante au vin rouge

P'tite joue de boeuf fondante au vin rouge

La joue de bœuf est un morceau de viande extrêmement goûteux.

P'tite papillote légère, filet de poulet et champignons

P'tite papillote légère, filet de poulet et champignons

Les fêtes sont une invitation à la gourmandise et après cette période, j'apprécie de trouver face à moi un p'tit plat léger et néanmoins.

P'tite soupe de pois cassés à la saucisse de Morteau

P'tite soupe de pois cassés à la saucisse de Morteau

C'est chez Nathalie, du blog Les Petits Plats de Nathalie, que je suis allée faire un p'tit tour pour dénicher cette recette de soupe très.

P'tite terrine de lapin aux pruneaux

P'tite terrine de lapin aux pruneaux

Je ne suis pas trop fan des terrines et pourtant celle-ci a su me séduire.

P'tites boulettes poulet et chair à saucisse

P'tites boulettes poulet et chair à saucisse

Une nouvelle recette de p'tites boulettes de viande maison avec, cette fois-ci, un mélange de viande de volaille et de viande de porc.

P'tit colombo de poulet au lait de coco

P'tit colombo de poulet au lait de coco

Que les puristes passent leur chemin.

P'tites langoustines rôties, piperade tiède et rouleaux de jambon de Bayonne

P'tites langoustines rôties, piperade tiède et rouleaux de jambon de Bayonne

Ce week-end, une bien jolie recette m'a permis de faire un p'tit tour dans le sud ouest tout en restant dans ma cuisine.

P'tits jarrets de veau, céleri et carottes à la cocotte-minute

P'tits jarrets de veau, céleri et carottes à la cocotte-minute

Le temps frisquet incite à ressortir les p'tits plats mijotés.

P'tite langue de boeuf, sauce brune aux cornichons

P'tite langue de boeuf, sauce brune aux cornichons

Après le jarret de veau, je continue à préparer des p'tits plats d'hiver car on a vraiment plus l'impression d'être en novembre qu'en.

P'tits travers de porc à l'érable

P'tits travers de porc à l'érable

Pour les travers de porc (ou côtes levées), il y a une spécialiste, c'est Nancy du blog Légende d'automne.

P'tit wok de poulet et légumes printaniers

P'tit wok de poulet et légumes printaniers

On s'est régalé de p'tits plats d'hiver pendant des mois et maintenant j'ai vraiment envie de printemps dans l'assiette comme dans le ciel.

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