Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...
On quitte les tartes et les fruits pour revenir à un p'tit plat de viande très original.
Pour accompagner mon crumble de poulet et champignons, j'avais préparé cette recette de Louise Denisot vue sur Cuisine TV.
Les p'tits éclairs et les p'tits choux salés étaient accompagnés de ces p'tites bouchées.
Je viens de faire un p'tit tour dans ma cuisine et ce matin, il y avait comme un parfum de rentrée qui se dégageait de la cafetière.
Les endives au jambon sont souvent à notre menu en hiver car nous aimons beaucoup l'endive cuite mais pour changer, j'ai décidé d'essayer.
Certaines recettes naissent en 5 minutes dans un grand moment d'improvisation.
Voici le p'tit risotto qui a accompagné le lapin au porto et aux cranberries.
Hier, nous avons eu une journée pluvieuse parfaite pour réaliser ce type de p'tit plat mijoté.
La préparation du marché de Noël me prend pas mal de temps en ce moment.
La joue de bœuf est un morceau de viande extrêmement goûteux.
Les fêtes sont une invitation à la gourmandise et après cette période, j'apprécie de trouver face à moi un p'tit plat léger et néanmoins.
C'est chez Nathalie, du blog Les Petits Plats de Nathalie, que je suis allée faire un p'tit tour pour dénicher cette recette de soupe très.
Je ne suis pas trop fan des terrines et pourtant celle-ci a su me séduire.
Une nouvelle recette de p'tites boulettes de viande maison avec, cette fois-ci, un mélange de viande de volaille et de viande de porc.
Ce week-end, une bien jolie recette m'a permis de faire un p'tit tour dans le sud ouest tout en restant dans ma cuisine.
Le temps frisquet incite à ressortir les p'tits plats mijotés.
Après le jarret de veau, je continue à préparer des p'tits plats d'hiver car on a vraiment plus l'impression d'être en novembre qu'en.
Pour les travers de porc (ou côtes levées), il y a une spécialiste, c'est Nancy du blog Légende d'automne.
On s'est régalé de p'tits plats d'hiver pendant des mois et maintenant j'ai vraiment envie de printemps dans l'assiette comme dans le ciel.