Un p'tit tour dans ma cuisine

Un p'tit tour dans ma cuisine230 recettes

Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...

Toutes les recettes de "Viande" - page 3


P'tit croustillant de poulet et d'épinards frais

P'tit croustillant de poulet et d'épinards frais

Une recette qui m'est venue quand je suis tombée sur une cagette d'épinards extra frais en faisant mes courses.

P'tites paupiettes d'automne aux girolles

P'tites paupiettes d'automne aux girolles

Quand on teste une recette, on ne sait pas toujours où on va.

P'tits cannelloni champignons de Paris et jambon

P'tits cannelloni champignons de Paris et jambon

Voilà un p'tit plat qui change des cannelloni traditionnels au bœuf.

P'tits flans carotte et courgette

P'tits flans carotte et courgette

Ces p'tits flans sont très rapides à préparer et légers.

P'tites linguines aux boulettes de poulet

P'tites linguines aux boulettes de poulet

C'est chez Sara que j'ai piqué cette recette.

Mes lasagnes p'tits légumes et poulet pour le 1st Lasagne day!

Mes lasagnes p'tits légumes et poulet pour le 1st Lasagne day!

Quand Dorian, Gracianne et Marion, lancent le 1er Lasagne day, je réponds présente, malade ou non.

P'tit filet mignon et sa poêlée de champignons en croûte

P'tit filet mignon et sa poêlée de champignons en croûte

J'ai trouvé l'idée de cette recette dans l'émission "Un dîner presque parfait" du 26 décembre sur M6.

P'tite chantilly de jambon

P'tite chantilly de jambon

J'ai fait un essai de mousse de jambon il y a quelques temps mais le résultat ne m'avait pas convaincue.

P'tits chaussons bourguignons: lanières de boeuf, carotte et vin rouge

P'tits chaussons bourguignons: lanières de boeuf, carotte et vin rouge

J'ai utilisé un reste de rosbif un peu dur pour me servir de mon moule à chausson tout neuf.

P'tit gratin poulet et choux de Bruxelles

P'tit gratin poulet et choux de Bruxelles

C'est Tiuscha, du blog Saveurs passion, qui a pris le relais pour cette nouvelle quinzaine du légume vedette.

P'tite paella de dinde aux noix de cajou

P'tite paella de dinde aux noix de cajou

C'est avec grand plaisir que je publie aujourd'hui cette recette de paella de dinde aux noix de cajou qui m'a été envoyée par Béa, une.

P'tite souris d'agneau confite au vin rouge

P'tite souris d'agneau confite au vin rouge

J'aime faire les courses sans avoir forcément d'idée préalable et me laisser guider par ce que je trouve.

P'tit tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes

P'tit tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes

Nous nous étions régalés avec la recette de paella de dinde envoyée par Béatrice, une fidèle lectrice (que j'ai refaite depuis).

P'tit lapin à la moutarde (au four)

P'tit lapin à la moutarde (au four)

Voilà une p'tite recette que j'aime depuis toute petite et que j'ai cherché à reproduire en tâtonnant  pas mal au niveau de la cuisson.

P'tites boulettes de viande au coeur coulant de mozzarella

P'tites boulettes de viande au coeur coulant de mozzarella

Dans le n°52 de Maxi Cuisine du mois d'avril, j'ai trouvé une recette bien tentante de boulettes dans lesquelles était glissé un p'tit.

P'tit rôti de porc au bacon

P'tit rôti de porc au bacon

Ce plat fait partie du best of des recettes familiales depuis des années.

P'tits raviolis à l'asiatique porc et crevettes

P'tits raviolis à l'asiatique porc et crevettes

Suite des aventures cuisson vapeur.

P'tite côte de boeuf au four et pommes de terre "à la suèdoise"

P'tite côte de boeuf au four et pommes de terre "à la suèdoise"

C'est certain, cette côte de bœuf serait incapable de rivaliser avec une côte de bœuf cuite au barbecue qui lui donne une saveur.

P'tits nems de porc

P'tits nems de porc

Depuis quelques années, je prends parfois le temps (car il en faut) de faire les nems moi-même.

P'tites brochettes de boeuf, romarin et poitrine fumée

P'tites brochettes de boeuf, romarin et poitrine fumée

L'été, je fais fréquemment des p'tites brochettes à base de poulet.

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