Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...
Les escargots s'affichent sur de nombreux blogs et nous font bien baver.
Le céleri est dans ma cuisine depuis lundi et j'attendais d'avoir une idée pour le cuisiner.
La recette originale vient d'Eryn mais elle a subit pas mal de modifications car j'ai fait avec ce que j'avais sous la main.
Lavande regrettait de ne pas avoir reçu de recette de canard à l'orange durant la semaine dédiée à ce bel agrume.
Lavande nous propose le chou rouge cette semaine comme légume vedette et comme je n'avais jamais mangé de chou rouge cuit, j'ai décidé d'en.
Quand j'ai vu mes courgettes qui attendaient dans un coin de ma cuisine, j'ai repensé à l'assiette très appétissante de lasagnes aux légumes.
Toujours dans le cadre des 15 jours citron chez Lavande, je voulais également tenter une recette salée.
28°C affichés sur le thermomètre du balcon! On n'y croyait plus! Les escargots vont laisser la place aux papillons et je vais pouvoir ranger.
Après avoir tenté un cheesecake saumon fumé/concombre très décevant (Un régal pour les pupilles mais pas pour les papilles.
Vous êtes pressés? Passez votre chemin.
J'utilise le lait de coco depuis peu et en général avec du poulet.
Je ne prétends pas obtenir des nems équivalents à ceux que l'on trouve dans un restaurant.
Une p'tite assiette bien sympathique avec ces p'tites brochettes de poulet parfumées à l'ail et au persil.
Un p'tit plat relativement rapide à préparer si on a pris soin de mettre les poivrons au four à l'avance pour les peler plus facilement.
Une recette qui m'est venue quand je suis tombée sur une cagette d'épinards extra frais en faisant mes courses.
Voilà un p'tit plat qui change des cannelloni traditionnels au bœuf.