un grain de sable ou de sel
La poêlée de pommes de terre et fenouil est une recette savoureuse, riche en légumes et pleine de saveurs.
Le 24 au soir déclinaison de crevettes huitres St Jacques en feuilletés avec une petite sauce de barbe saumon de rivière avec pommes de terre au fenouil sorbet de mandarines avec des biscuits…
Parmentier de carottes Ingrédients pour 4 personnes ou 3 gourmands 250g de carottes 150g de pommes de terre 1 oignon 200g de steak haché 5% beurre, el, poivre, huile d’olive, lait Préparation Laver…
Les femmes partant cueillir le thé Ingrédients pour 2 personnes entre 150 et 200g de carottes 30g de raisins secs 40g de noix de cajou, si possible non salées persil, denrée introuvable une petite …
Ce n’est pas vraiment une recette mais c’est délicieux ! Ingrédients Huile d’olive harissa Ras El Hanout Préparation Dans un bol mélanger 2 cuillères d’huile, la harissa, le ras e…
Je ne remets pas la recette, juste le lien un légume que j’ai du mal à faire manger à la maison mais dans un livre de cuisine consacré aux soupes j’ai vu que l’on pouvait agrément…
Aubergines farcies à la provençaleIngrédientsPour 2 personnes :2 à 3 grosses aubergines200 g de viande boeuf hachée200 g de tomates35 g de flocons de riz1 petit oignonherbes de Provence, thym, pers…
Linguine aux tomates cerises & crevettes à l’ail fumé Ingrédients pour 2 personnes 90 g de linguines fraîches, faites maison, je n’ai pas pesé ! 200g de crevettes roses décortiquées…
Curry de lotte au lait de coco Ingrédients Pour 2 personnes1 peu de poivron jaune1 peu de poivron rouge1 petit oignonhuile d’olive, curry selon votre goût, sel, poivre400 g de lotte10 cl de lait de…
Boulettes à la Sauce Tomates Maison Ingrédients 200 g de bœuf haché persil, sel, poivre, muscade 1 gousse d’ail 50 g de petit pois surgelés 1 belle cuillère à soupe de flocons d’avoine 1 œuf 1 boca…
Je commence par remercier mes nouveaux adhérents qui me font confiance et à priori aime mon blog ! Je vous présente pour la circonstance les restes de mon marché qui est le jeudi… Et oui, bea…
Carottes à la féta Ingrédients 350g carottes 1 belle gousse d’ail 60 g de feta persil, huile d’olive, poivre PRÉPARATION Eplucher les carottes, les passer, les essuyer et les couper en lamell…
Ingrédients pour 2 2 paves de saumon 1 cuillère à soupe de miel ( il en est mis 2 mais nous avons trouvé que çà dépréciait le plat) 1 orange poivre et si vous le souhaitez des algues en paill…
Pâques est proche voilà une recette facile, rapide dont la cuisson se fait seule, tranquillement… Ingrédients pour 2 personnes1 à 2 souris d’agneauun poivron rougenoix de cajou parmesanthym f…
Un peu d’histoire avant la recette, celle ci est apparue sur le blog d’Annyvonne il y a quelques semaines ! Quelle surprise pour moi celle-ci était complètement oubliée alors qu’e…
Ingrédients pour 2 personnes 1 magret de canard 4 branches de thym 2 poireaux 1 oignon 2 navets 3 à 5 carottes ½ chou du céleri branche ou…
Nous levons nos verres de bière ou de wisky en ce jour pour faire la fête avec eux ! Dans nos assiettes : les joues de porc mises à l’honneur, hier avec sa belle écrasée de pommes de terre ou…
Rouleaux d’aubergines au boeuf et tomates Ingrédients pour 4 personnes 500g de boeuf haché de première qualité180g env.
Escalopes de dinde farcis Ingrédients pour 2 personnes 2 escalopes de dinde 1 tranche de jambon de poulet 2 à 3 cornichons selon leur grosseur et à discrétion 1/2 échalote 1 cuillère à soupe de sky…
SALADE DE POMMES DE TERRE Ingrédients pour 2 personnes des pommes de terre (à discrétion) du jambon pour cette fois mais on peut utiliser un reste de rôti une vinaigrette faite si possible av…