un grain de sable ou de sel434 recettes
un grain de sable ou de sel
Tian de légumes à la chermoula avec son bar
Ingrédients 3 tomates 1 poivron vert 2 courgettes 1 aubergine 1 oignon rouge 200g de pommes de terre environ 1 bar 1 citron un fond de vin blanc Pour la chermoula de la coriandre huile d’olive 1 bo…
Poêlée de légumes de Michelle
La pôélée de légumes de Michelle 500 g de pommes de terre (grenaille, j’avoue avoir demande à mon maraîcher la variété mais je ne l’ai pas retenue) 200 g de radis 300g de tomates huile d’oliv…
Couscous de poulet aux aubergines
Couscous au poulet et aux aubergines Ingrédients 1 belle aubergine ou 2 petites huile d’olive, eau chaude, harissa selon gout et envie 90 g de graines de couscous moyennes 1 oignon moyen 1 cuisse d…
Daurade farcie à l’aubergine
Ingrédients 1 daurade mis en filets 1 aubergine 1 tomate quelques brins de ciboulette, sel, poivre, huile d’olive Préparation Laver l’aubergine, la couper en dés et la faire cuire dans une po…
Et si on parlait melon ?
Salade de morue au melon compotée de melon au muscat soupe de melon aux crevettes salade de melon
Les entrées du jour
POIVRONS FARCIS AU CRABE Ingrédients pour 2 personnes 4 piquillos en conserve au naturel 180g de crabe en boite (pour moi une boite de crabe Chatka 120g égoutté et j’ai gardé les pattes pour une au…
PAELLA EXPRESS
PAELLA EXPRESS Ingrédients pour 2 personnes 1 blanc de poulet 1 poivron 1 petit oignon 1 gousse d’ail 75g de riz cru 60g à 75g de crevettes env.
Salade de pâtes aux petits légumes
Salade de pâtes au jambon et petits légumes Ingrédients 200 g de pâtes courtes 250 g de dès de jambon 1 courgette 2 carottes 1 grosse tomate 1 belle échalote vinaigrette PRÉPARATION Faire cuire les…
Gnocchis aux légumes & chèvre frais
Ingrédients pour 2 300 g de gnocchis 1 petite courgette 1 petite aubergine 2 tomates 2 gousses d’ail 1/3 de chèvre frais du basilic, huile d’olive, d…
Salade de pâtes à l’aubergine
Ingrédients 75 g de pâtes1 belle aubergine 3 tomates2 gousses d’ail1 cuillère à soupe de concentré de tomatejus de citron, huile d’olive, poivre du moulin, piment d’Espelette1 belle cui…
Salade de pommes de terre, cornichons, oeufs durs, ciboulette
Salade pommes de terre, cornichons, oeuf dur & ciboulette Ingrédients 300g de pommes de terre 2 oeufs durs 6 cornichons ciboulette vinaigrette Préparation Laver et cuire les pommes de terre en …
Flan poireaux-endives
FLAN DE POIREAUX & ENDIVES Ingrédients pour 4 personnes 2 poireaux 2 endives 2 oeufs 20cl de lait écrémé 40g de gruyère 1 bouillon cube Muscade, sel, poivre, huile Préparation Préchauffer…
Cabillaud a la crétoise
DOS DE CABILLAUD A LA CRETOISE Ingrédients pour 4 personnes 1 échalote 2 tomates 1 courgette 1 poivron 1 bouillon cube de légumes à la méditerranéenne 125 ml d’eau 4 dos de cabillaud 60 gr de chèvr…