ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽567 recettes
Site dédié aux amoureux de la cuisine amateurs ou confirmés de bonne recette en perspective.
Whoopie Pie a la citrouille
Ingrédients pour environ 30 whoopie 100g de farine 100 g de sucre 100g de sucre roux 1 c a s d'huile 300 k de purée de citrouille 2 œufs 2 c à c de cannelle 1 c à c de gingembre en poudre 1 c à c de sel 1 c à c de levure 1 c à c de bicarbonate.
Tarte au potiron salée de la grand-mère Sander
Tarte au potiron, 1 er Version Préparation : 25 min Cuisson : 1 h 20 Ingrédients pour 8 Personnes: Pour la pâte : 200 g farine 100 g beurre 2 c.
Whoopie Pie Chocolat / Framboise
Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 75 g de cacao amer non sucré 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 œuf 20 cl de lait entier 200 g de St- Moret.
Purée de potiron
Préparation :25 min Cuisson :30 min Ingrédients pour 6 Personnes: 1 kg de potiron 250 g de pommes de terre 2 œufs 2 verres de lait 50 g de beurre sel, poivre
Brownies-pierre-tombale (Halloween)
Préparation : 2 heures Ingrédients pour 4 personnes: 6 Cuillères à soupe de cacao non sucré 1/4 Tasse beurre 1 Tasse de sucre 1/2 cuillère à café vanille 1/4 cuillère à café sel 1/3 Tasse Farine 2 Œufs Ingrédients pour les Cookie: 3 tasses.
Doigts de sorcière en meringue
Ingrédients : Pour une cinquantaine de doigts de sorcière 3 blancs d’œufs 110 g de sucre en poudre 110 g de sucre glace 20 g d’amandes effilées quelques gouttes de colorant rouge 20 g de chocolat noir
Doigts de sorcières
Préparation 45 min Cuisson 25 min env Ingrédients: 125g de beurre mou 125g de sucre glace 1 œuf 1 c à c d'essence d'amande 1 c à c de vanille liquide 340g de farine 1/2 sachet de levure chimique Amandes effilées pour décorer (les ongles).
Hamburger d’Halloween
Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 pains à hamburger 400 g de bœuf haché 4 tranches de cheddar 200 g de chair de potimarron 30 g de farine 2 œuf 1 gousse d'ail Ketchup huile d'olive 1 pincée de quatre.
Whoopi’s Chocolat au Clémentine
Ingrédients pour 20 coques: Donc 10 Whoopi’s Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Repos 20 min Ingrédients pour les coques, 200 g de farine 1 c à café de levure chimique 80 g de beurre 140 g de sucre 1 œuf 2 c à soupe de lait.
Gratin de crevettes
Ingrédients pour 6 personnes : 20 Gambas 600 g Pommes de terre à chair fondante 20 g Gros sel 1 pincée Piment d'Espelette 2 tours Moulin à poivre 2 pincées Sel fin 90 g Beurre doux 75 cl Lait 1/2 écrémé 1 Jaune d'œuf 1 Noix de muscade.
Chawanmushi aux crevettes
Ingredients pour 4 personnes 4 œufs 10 grosses crevettes (décortiquées et déveinées) 4 bâtonnets de crabe (en tranches) 4 champignons shiitakés 2 c à s de sauce soja saké pour l'assaisonnement 2 -1/2 tasses d'eau 1 sachet dashi poudre pincée.
Savarin moelleux à l'orange
Préparation 20 min Cuisson 40 min Ingrédients pour 6 personnes : 4 gros œufs 170 g de sucre en poudre 170 g de farine 170 g de beurre 1 pincée de sel 5 cl de rhum Negrita 1 ½ c.
Hachis Parmentier
Préparation : 45 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 6 personnes : 750 g de bœuf hachée 1,5 kg pommes de terre Bintje 2 oignons 2 gousses d'ail 100 g de fromage râpé 3 œufs 10 cl de crème fraîche 20 cl de lait 1 bouillon cube 7 cl d’e.
Omelette au Chorizo
Ingrédients 4 pour personnes: 4 oeufs 2 petites tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 25 g de chorizo ou 3 tranches de bacon 10 cl de crème liquide 1 bouquet de basilic (ou Thym ,herbe de provence )
Parmentier de Tourteau
Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 4 personnes 2 tourteaux cuits 500 g de pommes de terre pour la purée 200 g d’épinards 1 gousse d’ail 1 échalote 1 c à s de persil ciselé 10 cl de crème fraîche épaisse 1 jaune d’œuf.
Pasticci
Pour une vingtaine de petits gâteaux (moules diamètre 6 cm) Garniture citron/Orange : 4 œufs entiers 200g d'amandes en poudre 2 jaunes d'œufs zeste de 2 oranges et 2 citrons 60g de sucre 2 c à c de levure chimique 2 paquets de sucre vanille.
Babka au raisin spécialité polonaise
Préparation : 20 min Cuisson 40 min Ingrédients pour 8 / 10 part 125 ml de lait 110 g de beurre, ramolli + un supplément pour graisser le moule 2 c a c rases de levure instantanée 3 gros œufs à température ambiante 150 g de sucre fin 1 c a.
Sorbet d'été aux fruits rouges
Les blancs en neige sont pauvres en calories contrairement aux jaunes.