ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽499 recettes
Site dédié aux amoureux de la cuisine amateurs ou confirmés de bonne recette en perspective.
Produits de Janvier
C'est leur meilleur mois : Poissons : Cabillaud, Carpe, Huître, Lieu, Limande, Lotte, Merlan, Œuf de poisson, Saint-Jacques, Turbot Fruits : Ananas, Banane, Clémentine, Fruit de la passion, Goyave, Kaki, Kiwi, Litchi, Mandarine, Mangue, Noix de.
Produits de Mai
C'est leur meilleur mois : Poissons : Anguille, Bar, Crabe, Daurade, Écrevisse, Homard, Lieu, Limande, Lotte, Raie, Sandre Fruits : Fraise, Fruit de la passion, Rhubarbe Légumes : Asperge, Betterave, Carotte, Cresson, Épinard, Fève, Laitue,.
Produits de Juin
C'est leur meilleur mois : Poissons : Anguille, Bar, Crabe, Daurade, Ecrevisse, Hareng, Homard, Langouste, Raie, Sandre, Sole, Thon, Truite Fruits : Abricot, Citron, Figue, Fraise, Fruit de la passion, Groseille, Litchi, Melon, Pastèque Légu.
Écorces d 'oranges confites
Ingrédients pour environ 500 g d’orangettes : 4 grosses oranges à peau épaisse 500 g de sucre 1 litre d'eau 200 g de sucre pour l'enrobage
Nonettes à la confiture d'orange
Ingrédients pour 12 nonettes: 1 c a c de confiture (orange ou orange épicé rhum raisin) 20 cl eau 200 gr miel 125 gr sucre 75 gr beurre 275 gr farine 1 c a c 4 épices 1 c a c cannelle 1 c a c bicarbonate (ou 1 c a s de maïzena) 1 sachet levure.
Biscuits Italien à la confiture de fraise
Un dessert dont raffolent les enfants Préparation : 15mn Cuisson : 10mn Repos : 30mn Ingrédients Œuf 60 g Sucre en poudre : 1 Gousse de vanille 50 g Beurre doux 170 g Farine de blé 5 g Levure chimique 100 g Confiture de fraise( ou de votre.
Madeleines
Cuisson : 15 mn Ingrédients pour 32 Madeleines env 3 œufs 150 g de sucre 200 g de farine 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 8 g de levure chimique 100 g de beurre fondu 50 g de lait
Compote de Mirabelles,Orange et Banane
Durée 1 h Ingrédients 4 personnes: 1 kg de mirabelles 1 orange 1 pomme 1 banane 1 cc de sumac 1 cc de jus de citron vert
Tarte aux cerises
Pour une tarte de 24 cm Ingrédients pour 8 personnes : Pâte feuilletée maison 250 g de farine T45-T55 125 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 180 g de beurre des Charentes 1,5 kg de cerises fraiches (hors saison un bocal de cerises dénoyautées.
Cheescake au chocolat blanc et abricots
Préparation : 15min Cuisson : 45min Temps de repos: 1 nuit au réfrigérateur Ingrédients: 1 moule 18 cm de diam : 150 g de biscuits sablés (shortbread au beurre d'Écosse) 50 g de beurre 400 g Philadelphia 100 g de mascarpone 2 œufs 50 g de.
Cheesecake à la mandarine
Préparation : 30 a 40 min Repos au frais 24 h Ingrédients : Moule de 18 cm de diamètre 150 g de Shortbread biscuits sablés d'Écosse 50 g de beurre fondu 400 g + 150 g de Philadelphia 100g de séré à la crème Zeste d’une mandarine non traitée.
Produits de Juillet
C'est leur meilleur mois : Poissons : Anguille, Bar, Crabe, Daurade, Écrevisse, Hareng, Homard, Langouste, Perche, Sandre, Sole, Thon, Truite Fruits : Abricot, Amande, Cerise, Figue, Fraise, Framboise, Fruit de la passion, Groseille, Litchi, Melon,.
Cheesecake aux Framboise
Préparation : 15 min Cuisson : 75 min Ingrédients pour 6 personnes: 600 g de Carré Frais (Gervais) 4 œufs 200 g de sucre 1c.
Produits de Septembre
C'est leur meilleur mois : Poissons: Anguille, Carpe, Crevette, Daurade, Écrevisse, Langouste, Moule, Perche, Rouget, Saint-Pierre, Sardine, Sole, Thon.
Confiture de Myrtilles
Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 500 g de myrtilles fraîches ou surgelées 400g de sucre cristallisé 2 verres d'eau
Produits d'Août
C'est leur meilleur mois : Poissons : Anguille, Bar, Crabe, Crevette, Daurade, Écrevisse, Hareng, Homard, Langouste, Perche, Saint-Pierre, Sandre, Sardine, Sole, Thon, Truite Fruits : Abricot, Amande, Cassis, Figue, Fraise, Framboise, Fruit de.
Marmelade d'Oranges Amères
Préparation : 120 minutes Cuisson : 135 minutes Ingrédients : 2 kg d'oranges amères 4 litres d'eau source 5 kg de sucre de canne blanc