Toutes les recettes de "Dessert" du blog "ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽" - page 26

Soupe de Nouilles Udon aux Beignets de Tofu

Préparation : 25 min Cuisson : 10 min Ingrédients Pour 4 personnes : Pour la cuisson des beignets de tofu 4 c.

Cannelés au Chou Fleur

Préparation : 25mn Cuisson : 35mn Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de fleurettes de chou-fleur 1 œuf entier + 1 jaune 1 pincée de muscade râpée 40 g de farine 15 cl de lait 45 g de parmesan 20 g de beurre 1 sel, poivre

Pain d'épice au Chèvre et Poires Rôties

Préparation : 10mn Cuisson : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de pain d'épice artisanal bien moelleux 2 grosses poires jaunes fondantes 1 chèvre très frais 1 branche de romarin huile d'olive

Dorayaki

Préparation :25 min Cuisson :5 min Ingrédients pour 6 personnes: 2 œufs 100g de sucre 1 1/2 cuil.

Bonbons de Pruneaux au Foie Gras

Préparation : 20mn Cuisson : 5mn Ingrédients pour 4 personnes : 16 gros pruneaux d'Agen 2 tranches de foie gras 8 cl de porto 1 bâton de cannelle 1 blanc d’œuf 1 cuil.

Blinis a la Mousse de Roquefort

Préparation: 5 mn Cuisson: quelques minutes Ingrédients pour 24 bouchées: 24 petits blinis 90 g de Roquefort Papillon 20 cl de crème liquide entière très froide un peu de lait éventuellement 1 c.

Daifuku Mochi Parfum Coco et Litchi

Préparation :20 min Cuisson: 5 min Ingrédients pour 2 personnes: Noix de coco râpée 100g d'Anko (pâte de haricots rouges azuki) 100g de farine de riz gluant (shiratama-ko) 50g de sucre parfumé au litchi (Quai sud) Kinako (poudre de soja grillé).

Truffes au Chocolat

Ingrédients:(pour 50 truffes environ) : 400 gr de chocolat noir 70% 2,5 dl de crème 40 gr de beurre *Ingredients pour les variantes: 3 c à s de cacao en poudre 3 c à s de sucre glace 3 c à s de noix de coco râpée 3 c à s de pralin.

Confiture de poires au gingembre

Préparation : 25 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 3 a 4 pots de (300 ml) 1,5 kg de poires pelées Jus d'un citron 900 g de sucre en poudre 100 g de gingembre frais pelé et râpé

Scones aux pommes et confiture de prunes

Préparation : 15 minutes Macération : 1 heure Cuisson : jusqu’au frémissement de la préparation Repos : 1 nuit Ingrédients pour 3 pots de confiture de 300 g: 1 kg d’un mélange de prunes (quetsches, reines-claudes…) 700 g de sucre crista.

Saucisson Brioche

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte à Brioche à la mie filante 1 saucisson cuit et fumé, à l'ail 1 jaune d'œuf Préparer votre pâte à brioche : 500 g de farine 1 œuf 250 g de lait 1 c a c de sel 1 sachet de levure de boulanger 1 cas de sucre.

Meringues au chocolat

Ingrédients : 100 g de sucre glace 15 g de cacao en poudre 4 blancs d’œufs 100 g de sucre en poudre

Cocktail de litchi à la rose

Préparation : 5 min Ingrédients pour 6 Personnes: 10 cl de jus de litchi 3 c.

Tarte à l’orange

Ingrédients à température ambiante Pour la pâte sablée : 250 g de farine 1 œuf entier 125 g de beurre 100 g de sucre glace 1 pincée de sel fin 1 zeste d'orange très finement râpé Pour la garniture : 3 œufs entiers 130 g de sucre fin 120 g.

Beignet du QUÉBEC

Ces beignes sont une spécialité de QUÉBEC, une amie canadienne ma donnée sa recette familiale Emporte-pièce Ingredients 650 g de farine 20 g de levure chimique 1/2 c à thé de sel 1/4 de c à thé de muscade râpée 25 cl d'eau 2 oeufs 200 g.

Confiture de pêches à l'orange

Préparation : 30 min Cuisson : 2 h 30 Ingrédients pour 2,5 l de confiture: pêche : 2.

Confiture d'abricots à la vanille

Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg d’abricots bien mûrs 1 kg de sucre cristallisé 1 gousse de vanille 1 le jus d’1 citron