the crazyoven115 recettes
Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)
Le coq au vin de Mauricette
Le 16 février prochain, nous fêterons les 15 ans de mon fils! ça fait un peu bizarre quand même, car mes 15 ans à moi ne me semblent pas si loin (on ne rit pas merci!).
Le coq au vin de Mauricette
A redécouvrir mon coq au vin, enfin plutôt celui de ma belle-mère et un accord mets-vins proposé par Le Bon Gustave
Poulet sauce poulette au gingembre et citron
Ma grand-mère avait pour habitude quand nous étions petits de nous préparer un plat que nous adorions: le poulet sauce poulette.
Wok explosif de poulet au curry vert
Cette semaine, je pioche dans le mag 750 g et cette fois-ci c’est une recette de curry vert de poulet qui a attiré mon œil.
Boudin noir aux pommes et écrasée de pommes de terre
Monsieur CrazyOven a eu la bonne idée de prendre chez mon boucher préféré La Boucherie Stéphane, du boudin noir.
Ma dinde farcie de Noel
Voilà c’est parti pour le réveillon, la dinde est enfin au four et je vais donc pouvoir vous donner ma recette! Cette année pas de pochage car je viens de lire sur Chef Simon que cette techni…
Gigot d’agneau de 3 heures
Je vous propose un gigot d’agneau de 3 heures au romarin & à l’ail parce qu’il y a pas que la dinde à Noel ;) et pour l’accompagner des petits légumes glacés.
Caille rôtie au miel et à la fleur de thym de Sandrine
J’adore mes amies, elles sont généreuses et Sandrine qui nous a déjà régalée avec quelques unes de ses recettes (le ragoût d’asperges, son couscous kabyle aux cardes ou encore sa sauce …
Oie farcie aux marrons
Pour le réveillon de Noel, je voulais changer un peu de l’habituelle dinde, du coup je me suis décidée pour une oie.
Bûche glacée au café et à la nougatine
Cette année et comme je savais que le plat principal serait riche avec mon oie farcie aux marrons, j’ai préféré me lancer dans une bûche glacée.
FILET MIGNON AUX PETITS LÉGUMES ET AUX FRUITS SECS
Cela faisait un petit moment que je n’avais pas cuisiner de filets mignons et pourtant cela fait partie des viandes que j’adore.
Ma tartiflette à la viande des Grisons
Cette semaine les températures s’annoncent polaires alors quoi de mieux pour se réchauffer qu’une bonne tartiflette? Mais pour changer un peu, j’ai choisi de la faire avec de la v…
Spaghettis poireaux citron en 30 mn chrono
J’ai eu un gros coup de cœur cette semaine pour une recette de Céline du blog Celinblog, des farfalles au poulet avec une sauce à la ricotta et au citron, du coup hier soir comme je ne savais…
Lapin à la bière
J’avoue je suis un peu flemmarde en ce moment côté cuisine, les vacances sans doute.
Sauté de veau Marengo
Les vacances étant ici synonyme de grippe, il nous faut des petits plats réconfortants.
Tajine de veau aux épices et aux abricots
Toulouse se remet au travail et ma copine Sandrine nous propose en ce joli dimanche un tajine de veau aux épices et aux abricots.
Rôti de porc sauce mandarine qui déchire
Ma saga du rôti de porc continue, hier soir j’ai décidé d’utiliser mes dernières mandarines pour lui concocter une petite sauce qui déchire.
Mon boeuf bourguignon au gingembre
Les frimas sont arrivés et qui dit froid de canard dehors, dit feu de cheminée et bons petits plats mijotés.
Nasi goreng à ma façon au filet mignon et aux saucisses
Les habitués du blog connaissent désormais mon goût pour la cuisine asiatique et ce plat en fait partie.
Spaghettis à la crème de courgette
Puisque mes amis des Deux guignols nous ont lancé le challenge Marguerite, à savoir ne pas manger de viande pendant un mois, j’ai décidé de participer ou en tout cas de faire un effort.