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Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)

Toutes les recettes de "Viande" - page 3


Pesto à l’ail des ours

Pesto à l’ail des ours

Vous vous souvenez de ma découverte de l’ail des ours à Pâques chez ma maman.

Poulet yassa

Poulet yassa

Dans deux jours je profiterais des bienfaits de l’océan atlantique mais en attendant des recettes de poissons, je vous propose un petit tour du côté de l’Afrique et plus particulièremen…

Travers de porc à la citronnelle de Baloo

Travers de porc à la citronnelle de Baloo

Arrivée à la Baule et avant d’attaquer les recettes de la mer, je vous propose une recette de famille qui est devenue une spécialité de mon papa, les travers de porc à la citronnelle.

Poulet »basquaise » sans le Basque

Poulet »basquaise » sans le Basque

Hier soir, j’avoue je ne savais pas trop quoi faire à dîner, et puis j’ai eu une envie de poulet basquaise, mais je n’avais pas de poivrons, et les enfants n’aiment pas les …

Côtes de porc panées aux cacahuètes

Côtes de porc panées aux cacahuètes

Que faire avec de belles côtes de porc pour changer un peu? un petit tour dans le placard, des cacahuètes, des courgettes, des tomates, du miel bon normalement on a de quoi faire quelque chose de s…

Poulet Tikka à la Jamie Oliver

Poulet Tikka à la Jamie Oliver

Hier j’ai vu passé pas mal de recettes de poulet Tikka et cela m’a donné faim mais comme il faisait lourd, j’avais envie de salade.

Boeuf sauté express à l’ananas en 30 minutes chrono

Boeuf sauté express à l’ananas en 30 minutes chrono

Hier soir, pas trop envie de me lancer dans des choses compliquées, du coup je ressors ma cuisine du placard, à savoir: quoi faire avec les restes du frigo! J’avais de beaux pavés de rumsteck…

Bœuf sauté à l’orange express

Bœuf sauté à l’orange express

Voir l’article pour en savoir plus.

Nuggets de poulet Maison

Nuggets de poulet Maison

De retour après une journée de folie, et pas trop d’énergie pour cuisiner, je me suis dit qu’il était temps de faire mes propres nuggets de poulet.

Oeufs cocotte du dimanche à la Pancetta

Oeufs cocotte du dimanche à la Pancetta

Lorsqu’on a la chance d’avoir 5 jolies poules qui déambulent dans son jardin, on ne peut être qu’au paradis.

Sauce au yaourt express

Sauce au yaourt express

Je vous livre ma recette de sauce au yaourt dont je me sers pour accompagner beaucoup de plat de viande blanche ou de poisson.

Poulet rôti au romarin et à l’origan

Poulet rôti au romarin et à l’origan

Allez ce matin, une recette simplissime pour se mettre en jambe dès le début de weekend.

Pilons de poulet Kefta

Pilons de poulet Kefta

Période de Ramadan oblige, on trouve pleins d’épices dans les grandes surfaces! et là je tombe sur des sachets de mélange Kefta, du coup ni une ni deux, je prends des pilons de poulet et allo…

Rôti de porc à l’ananas

Rôti de porc à l’ananas

Puisqu’il faut renouveler sans cesse la façon d’accompagner le rôti de porc, voici une variante très simple avec de l’ananas qui a ravie tout le monde et qui m’a été inspiré…

Cuisses de poulet aux abricots et aux raisins

Cuisses de poulet aux abricots et aux raisins

Je reconnais que cette semaine, je suis un peu flemmarde, la faute au brevet de mon fils, à l’entorse de ma fille et à mon boulot de maman taxi!, bon mais ce soir, j’ai improvisé un pet…

Filet Mignon de porc express en pâte filo

Filet Mignon de porc express en pâte filo

Je vous avais déjà proposé une recette de filet mignon en pâte filo il y a quelques temps.

Penne au poulet et au citron vert recette express

Penne au poulet et au citron vert recette express

Une petite idée de recette ultra simple quand on ne sait pas quoi faire à dîner.

Cuisses de poulet tandoori express aux courgettes

Cuisses de poulet tandoori express aux courgettes

Hier soir, j’ai préparé une recette extra simple mais super savoureuse.

Poulet au lait et aux épices

Poulet au lait et aux épices

Je suis une inconditionnelle de la cuisine de l’anglais Jamie Oliver et cela faisait un moment que sa recette de poulet au lait me faisait de l’œil.

Ma poule au pot!

Ma poule au pot!

Ce que j’aime quand l’automne pointe le bout de son nez et qu’on a enfin accepté que l’été était fini, c’est que l’on se lance dans la cuisine réconfortante et ç…

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