Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)
Dans deux jours je profiterais des bienfaits de l’océan atlantique mais en attendant des recettes de poissons, je vous propose un petit tour du côté de l’Afrique et plus particulièremen…
Arrivée à la Baule et avant d’attaquer les recettes de la mer, je vous propose une recette de famille qui est devenue une spécialité de mon papa, les travers de porc à la citronnelle.
Hier soir, j’avoue je ne savais pas trop quoi faire à dîner, et puis j’ai eu une envie de poulet basquaise, mais je n’avais pas de poivrons, et les enfants n’aiment pas les …
Que faire avec de belles côtes de porc pour changer un peu? un petit tour dans le placard, des cacahuètes, des courgettes, des tomates, du miel bon normalement on a de quoi faire quelque chose de s…
Hier j’ai vu passé pas mal de recettes de poulet Tikka et cela m’a donné faim mais comme il faisait lourd, j’avais envie de salade.
Hier soir, pas trop envie de me lancer dans des choses compliquées, du coup je ressors ma cuisine du placard, à savoir: quoi faire avec les restes du frigo! J’avais de beaux pavés de rumsteck…
De retour après une journée de folie, et pas trop d’énergie pour cuisiner, je me suis dit qu’il était temps de faire mes propres nuggets de poulet.
Lorsqu’on a la chance d’avoir 5 jolies poules qui déambulent dans son jardin, on ne peut être qu’au paradis.
Je vous livre ma recette de sauce au yaourt dont je me sers pour accompagner beaucoup de plat de viande blanche ou de poisson.
Allez ce matin, une recette simplissime pour se mettre en jambe dès le début de weekend.
Période de Ramadan oblige, on trouve pleins d’épices dans les grandes surfaces! et là je tombe sur des sachets de mélange Kefta, du coup ni une ni deux, je prends des pilons de poulet et allo…
Puisqu’il faut renouveler sans cesse la façon d’accompagner le rôti de porc, voici une variante très simple avec de l’ananas qui a ravie tout le monde et qui m’a été inspiré…
Je reconnais que cette semaine, je suis un peu flemmarde, la faute au brevet de mon fils, à l’entorse de ma fille et à mon boulot de maman taxi!, bon mais ce soir, j’ai improvisé un pet…
Je vous avais déjà proposé une recette de filet mignon en pâte filo il y a quelques temps.
Une petite idée de recette ultra simple quand on ne sait pas quoi faire à dîner.
Hier soir, j’ai préparé une recette extra simple mais super savoureuse.
Je suis une inconditionnelle de la cuisine de l’anglais Jamie Oliver et cela faisait un moment que sa recette de poulet au lait me faisait de l’œil.
Ce que j’aime quand l’automne pointe le bout de son nez et qu’on a enfin accepté que l’été était fini, c’est que l’on se lance dans la cuisine réconfortante et ç…