Saveurs Franco-Polonaises275 recettes
Bonjour ! Passionnée de cuisine depuis longtemps, je vous invite à découvrir et à partager quelques recettes simples et gourmandes, principalement végétariennes, ainsi que quelques recettes inspirées de cuisine polonaise, mon pays d’origine. Je vous propose également de découvrir (à ceux qui ne la connaissent pas ou peu) la belle région d’Auvergne, pays de traditions culinaires. Bonne dégustation et bon voyage à tous! Angie
TARTE VEGANE AUX ASPERGES ET À LA CRÈME DE TOFU SOYEUX
Je vous propose cette recette savoureuse de tarte végane préparée avec la pâte à la farine de pois chiches et huile d’olive qui peut ser.
SALADE EPICÉE DE RIZ NOIR, CHOU-FLEUR ET POIS-CHICHES
Faites le plein d’énergie avec cette salade proposée par le magazine Saveurs green , associant les céréales et légumineuses, riches en proté.
CHEESE-CAKE VEGAN À LA BETTERAVE, POMMES ET GINGEMBRE
Pour votre menu de Pâques je vous propose un gâteau original aux betteraves rouges et pommes, parfumé à la cannelle, vanille et au gingembre.
SAUMON AUX PETITS POIS ET AUX HERBES
Saumon servi sur un lit de petits pois et pommes de terre, relevés aux câpres et à la ciboulette et menthe, voici un plat simple et élégan.
TOASTS DE PETITS POIS, CRESSON ET ŒUFS POCHÉS
Un mélange frais et printannier, constitué de petits pois, cresson et œufs pochés agrémenté de menthe et de thym, qui, servi à l’apéritif ou.
TARTE QUADRILLÉE À LA RHUBARBE ET FRANGIPANE
Profitez encore de la saison de la rhubarbe pour préparer de délicieuses tartes acidulées que tout le monde appréciera en été, je vous pro.
PIZZA AUX FRUITS ROUGES, PISTACHES ET CHOCOLAT BLANC
Une idée de dessert originale qui plaira aux petits comme aux grands, cette pizza colorée aux fruits rouges, mascarpone, chocolat blanc et.
TARTELETTES FILO AUX OIGNONS CONFITS ET POIVRONS
Dans le cadre du défi culinaire « Tartes et tartelettes », je vous propose une recette originale de tartelettes à base de pâte filo, fines.
BROWNIE À LA COURGETTE, CHOCOLAT ET CANNELLE
Un mélange étonnant pour ce brownie d’inspiration polonaise, qui associe le chocolat noir, la courgette et la cannelle.
BRICKS AUX ORTIES, FROMAGE DE CHÈVRE ET COURGETTES
Ma proposition pour un apéritif estival: de petits bricks aux orties, fromage de chèvre et courgettes, légèrement pimentés, un pur délice .
TARTINES AUX FRAISES, SAUMON ET AVOCAT
Pour un apéritif estival, je vous propose de petites tartines originales à base de fraises, saumon et avocat, elles sont très savoureuses .
CREVETTES À LA MANGUE, AUX CAROTTES ET AU CHOU BLANC
La saveur et l’originalité sont garanties avec cette recette sur le thème de la mer proposé par le défi culinaire https://recettes.