Piano et Mandoline62 recettes
Une cuisine à quatre mains
Gnudi ou boulettes épinards et ricotta rôties au beurre d'ail
Des Gnudi rôtis ! Traduisez : de délicieuses boulettes ricotta épinards sauge parmesan rôties au beurre d'ail.
Œufs pochés et poivrons marinés au piment fumé sur yaourt grec
Œufs pochés et poivrons marinés : tous ce qu'il faut savoir pour les réussir à tous les coups !
Chou-fleur rôti au paprika fumé, pois chiches, kale et épinards
Oubliez vos souvenirs de chou-fleur à la béchamel fadasse et laissez vous surprendre par la texture croustillante et fondante du chou-fleur rôti !
Carpaccio de navets nouveaux, pétoncles ou Saint-Jacques, émulsion à la clémentine
L'association des saveurs sucrées des navets nouveaux et des Saint-Jacques et d'une sauce un peu piquante à la Clémentine
Velouté de petits pois aux noisettes torréfiées
Le printemps dans vos assiettes en 15 minutes chrono ? C'est ici avec ce velouté 100% petits pois !
Broccolinis, oignons rouges et butternut rôtis, yaourt et zaatar
Découvrez les broccolinis ou à défaut essayez cette recette savoureuse de légumes rôtis
Saint-Jacques juste poêlées, brunoise de pomme verte, avocat et radis noir
Des Saint-Jacques juste snackées, avec un petit assemblage frais, piquant, acidulé, croquant, moelleux et citronné qui leur laisse toute la place.
Salade de figues et épinards frais amandes et basilic
Essayez cette salade de figues, épinards frais et basilic ! Une salade de chef !
Salade de chou blanc et champignons caramélisés au soja - Piano et Mandoline
Une salade de chou à la japonaise : piquante, craquante, sucrée
Brochettes de poulet, halloumi, poivrons et poireaux - Piano et Mandoline
Des brochettes poulet halloumi vite faites, pleines de couleurs, fraiches, herbacées, citronnée
Salade de chou blanc et champignons caramélisés au soja
Chou en salade à la japonaise : piquante, craquante, sucrée
Brochettes de poulet, halloumi, poivrons et poireaux
Les brochettes sont un plat parfait à servir lors des soirées en extérieur ou de la maison.
Aubergines sautées aux cèpes ou la cuisine de la triche
Un plat de cèpes presque sans cèpes c'est possible ? Eh oui !
Baggels maison, au magret séché confit d'oignons tomates séchées et roquette et autres idées
Le meilleur Bagel du monde, c'est le votre !
Pesto anti gaspi, fanes de betteraves et coriandre, ou autres légumes
Nos trucs Zero déchets ou comment transformer les herbes en perdition du frigo en apéro !
Tarte au sarrasin, courgettes fondantes, crème de chèvre frais et basilic, pignons grillés
Une tarte de légumes légère et craquante pour un déjeuner d'été.
Salade de brocolis, champignons, poivrons rouges et amandes torréfiées
Une salade gaie et colorée à servir chaude, tiède froide.