Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Salade de riz aux poivrons, oeufs durs et tomates.
Poulet basquaise traditionnel au vin blanc.
Côtes d'agneau avec ses légumes persillés.
Présentation du sauté de bœuf sauce d'huîtres.
Aujourd'hui, je vous propose la recette du rôti de porc à la moutarde au four avec de la crème fraiche et des pommes de terre.
Présentation du pain bouchons gratinés réunionnais.
Présentation des roulés de jambon à la macédoine de légumes.
Salade concombre gros piment La salade concombre créole avec des gros piments aussi appelé rougail concombre à la Réunion est un accompagnement froid pimenté des nombreux caris et rougails chaud réunionnais.
Présentation de la salade de surimi à l'ananas Aujourd'hui, je vous propose la recette de la salade au surimi, ananas et carotte râpés associé à une mayonnaise maison avec un peu de crème liquide.
Riz aux saucisses chinoises et son rougail tomate.
Salade d'avocat vinaigrette au gingembre.
Aperçu du bol renversé créole de la Réunion (974).
Présentation du rougail concombre de la Réunion.
Présentation du poulet Massalé Réunionnais (974) Ingrédients du Poulet Massalé : 1 poulet Fermier.
Cari d'œufs réunionnais Ingrédients du cari d'œufs de la Réunion (974) : 8 œufs bio ci-possible.
L’Entrecôte sauce aux champignons est un classique de la cuisine française.
Présentation de la sauce aux champignon.