Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Je vous propose aujourd'hui la recette des haricots blancs à l'ancienne comme le cuisinait nos grands-mères autrefois.
Présentation de la côte de porc sauce tomate maison Ingrédients des côtes de porc sauce tomate : 2 côtes de porc : 4 tomates 1 oignon.
Présentation du cari de porc au palmiste Ingrédients du cari porc palmiste réunionnais : 1 kg de sauté de porc.
Présentation du cari d'espadon au combava Ingrédients du cari d'espadon au combava : 2 tranches d'espadon.
Présentation du sauté de poulet aux brocolis Ingrédients du sauté de poulet aux brocolis : 4 hauts de cuisse de poulet ou deux blancs.
Présentation en assiette du cari boite bœuf de la Réunion.
Je vous propose aujourd'hui la recette du riz zembrocal pommes de terre comme on le prépare à l'ile de la Réunion (974).
Présentation du sauté de poulet aux poivrons Ingrédients du sauté de poulet aux poivrons : 4 hanches de poulet ou deux filets.
Présentation du rougail saucisses de poulet.
Je vous propose aujourd'hui la recette du sauté de porc aux champignons à la crème et au vin blanc.
Présentation des nouilles chinoises sautées au poulet et aux poivrons Ingrédients des nouilles chinoises sautées au poulet et aux poivrons: 1 paquet de nouilles chinoise 4 arrière cuisse de poulet ou des filets.
Présentation de l'omelette aux pommes de terre et oignons Ingrédients de l'omelette aux pommes de terre et oignons : 3 belles pommes de terre.
Présentation des carottes râpées à la vinaigrette balsamique.
Je vous propose aujourd'hui la recette de la vinaigrette pour carottes râpées à base de vinaigre balsamique.
Présentation du cari z'ailes poulet créole Ingrédients du cari d'ailes de poulet créole : 800 g d'ailes de poulet.
Présentation des crevettes au poivre vert à la créole.