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Les fêtes de fin d'année approchent, ce qui est une occasion idéale pour envisager des gourmandises pour Noël.
Une idée délicieuse et sophistiquée pour cuisiner les huîtres à Noël est de les gratiner plutôt que de les servir simplement crues.
Vous cherchez une idée pour votre prochain apéritif ? Essayez cette recette facile de roulés de saumon au fromage frais qui impressionnera vos invités.
Découvrez les secrets pour préparer un foie gras maison délicieux ! Suivez les techniques pour déveiner et cuire votre foie gras comme un chef.
La tradition du bonhomme en pain d'épices est une activité incontournable pour les fêtes de Noël et de fin d'année, originaire du Nord.
Cette recette de Tajine de poulet aux olives et pommes de terre est un plat délicieux et alléchant qui possède une saveur extraordinaire.
Les biscuits maltais de Noël à la vanille et au citron sont de délicieux petits sablés qui font partie des traditions culinaires de Noël.
Voici une entrée très facile à préparer qui est toujours un succès auprès des invités.
Pour éblouir vos invités lors d'un festin, créez de charmantes verrines de purée d'avocat garnies de mousse de saumon.
Préparez facilement et rapidement des verrines de mousse de saumon fumé et de crevettes grises pour un apéritif dînatoire frais et savoureux ! Épatez vos convives en proposant des amuse-bouche originaux et visuellement attractifs, au lieu des simples.
Pour ajouter une touche de raffinement à votre menu de fêtes, vous pouvez préparer chez vous une délicieuse terrine de foie gras mi-cuit.
Les petits sablés de Noël sont un élément incontournable pour une soirée de fête réussie.
Pour les célébrations de fin d'année, savourez une succulente cassolette de fruits de mer au safran! Cette préparation exquise est riche en saveurs et véritablement délicieuse.
Voici une suggestion pour garnir les "mini-trendy shell" de Prêtagarnir.
Le tournedos Rossini est un plat chic et intemporel qui impressionne toujours ! Cette délicieuse recette consiste en un tournedos savoureux, garni d'une tranche de foie gras et rehaussé de truffes exquises.
Cette année, j'avais l'envie de réaliser une bûche de Noël à base d'agrumes et j'ai choisi d'utiliser des clémentines.
Cette recette de crevettes à l'ail et au beurre d'Hawaï est une façon différente de préparer ce fruit de mer.
A l'approche des festivités, il n'y a rien de plus agréable que de déguster du foie gras ! Cependant, il existe de nombreuses façons de le préparer autrement que de manière traditionnelle sur un toast.
Si vous souhaitez ajouter un plat de fête à votre menu, nous vous recommandons cette recette simple de magret de canard à l'orange cuite avec du jus d'orange, du miel et du vinaigre balsamique.
La recette des verrines pomme magret de canard offre une alternative surprenante et délicieuse à l'utilisation classique de la pomme en cuisine sucrée.