Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle version de « one pot (ou pan) pasta », ces désormais célèbres plats de pâtes tout-en-un.
Quasiment un mois sans rien publier!! et je n’ai rien vu passer! Alors cette fois je ne vous annonce pas mon grand retour, on verra bien si je vais pouvoir reprendre un rythme plus régulier (en tout cas j’aimerais vraiment!).
Les courgettes sont encore bien présentes sur nos étals et dans nos jardins (et j’en connais qui vont devoir user d’idées pour utiliser leurs énoooormes courgettes, n’est-ce pas Sophie?!), alors je continue de partager mes dernières trouvailles.
Avec ces oeufs à la flamenca, c’est une invitation en Espagne que je vous lance! Un plat savoureux et très simple où le chorizo parfume divinement les pommes de terre et le poulet qu’il côtoie.
Si vous avez peu de temps devant vous pour préparer le repas du soir, je vous conseille de tester cette tarte fine courgettes et chèvre.
Un délicieux plat de poulet aux légumes dans une sauce crémeuse au beurre de cacahuètes!
Une délicieuse omelette de pommes de terre aux poivrons et allumettes de bacon cuite au four!
Ce gâteau de pommes de terre au magret séché est parfait en plat unique, avec une salade verte par exemple pour un repas complet et gourmand.
Les boulettes sont bien moelleuses notamment grâce au fromage frais ajouté, un régal!
Ces clafoutis aux tomates séchées et lardons sont parfaits avec une salade pour un repas sur le pouce.
À la fois moelleuses et croustillantes, elles sont aussi bien savoureuses, notamment grâce au chorizo qui relève l'ensemble.
Parfaits avec une salade, ces petits gâteaux de pommes de terre peuvent aussi accompagner une viande grillée.
Voilà un petit moment que je n’avais pas fait de tourte.
Cette tarte aux poivrons rouges et chorizo est délicieuse: quelques rondelles de chorizo, une compotée de poivrons, le tout sur une pâte brisée au vin blanc.
À notre retour de vacances, on avait retrouvé les pieds de tomates cerises bien chargés.