Les recettes de cuisine de "Quand Nad cuisine..." - page 78

Bûche caramel au beurre salé pommes caramélisées et crème brûlée à la vanille

Cette bûche caramel au beurre salé pommes caramélisées et crème brûlée à la vanille est un pur délice! Elle se compose d'une mousse au caramel au beurre salé, des pommes caramélisées fondantes, une couche de crème brûlée à la vanille et une base en spéculoos.

Fondant pommes poires

Allez, on commence aujourd’hui avec un délicieux fondant pommes poires, parfait pour le retour de l'automne.

Fondant chocolat mascarpone

Quand je prépare mon mascarpone maison, j'en obtiens une grande quantité.

Fondant pommes poires caramélisé

A peine découvert chez Carine, ce fondant pommes poires caramélisé trônait déjà dans ma cuisine! Il ressemble beaucoup au fameux gâteau invisible d’Eryn, la couche caramélisée en plus pour encore plus de gourmandise.

Mascarpone maison

Quand j’ai découvert la recette de mascarpone maison sur le blog Cuisineflo, j’ai tout de suite su que j’allais la tester.

Tarte aux fraises à la crème d'amandes

Pour débuter la semaine, je vous propose une tarte aux fraises à la crème d’amandes, aussi gourmande à regarder qu’à déguster! Pour changer de la traditionnelle crème pâtissière, j’ai opté pour une crème d’amandes (j’ai vu passé l’idée sur un site.

Cheesecake aux fraises et pépites de chocolat blanc aux fraises

Ce cheesecake aux fraises et pépites de chocolat blanc aux fraises est mon premier cheesecake! Et oui, je n'avais encore testé ce gâteau pourtant facile à réaliser: sur une couche de biscuits écrasés et mélangés à du beurre, on étale une préparation.

Verrines de mousse de fraises et mascarpone

Après l'incontournable tarte (cette semaine à la crème d'amandes), j'ai opté pour ces très gourmandes verrines de mousse de fraises et mascarpone.

Brioche extra moelleuse

Cette brioche extra moelleuse de Yumelise porte bien son nom: c'est une bonne grosse brioche bien moelleuse, sans trop de beurre ni de sucre.

Brioche tiramisu

Après le succès de mes cupackes tiramisu auprès de ma petite famille, j’ai récidivé! Mais cette fois, c’est pour ne brioche tiramisu que j’ai craqué… et on l’a dévorée en un rien de temps! Elle est délicieuse, merci Galoute! J’ai préparé la pâte.

Brioche au mascarpone

Je ne saurais que trop vous conseiller cette brioche au mascarpone pour un bon petit déj' réconfortant.

Véritables palets bretons

Une petite douceur pour le goûter ça vous tente? On connaît tous ces petits palets bretons, à la fois croustillants et fondants, au bon goût de fleur de sel.

Tiramisu aux pommes et caramel au beurre salé

Je les avais évoquées en vous présentant mon mascarpone maison, les voilà enfin! Je parle bien sûr de mes verrines de tiramisu aux pommes et caramel au beurre salé.

Crèmes caramel

Ces crèmes caramel sont un classique… et pourtant je n’en ai fait pour la première fois que très récemment! A vouloir toujours tester de nouvelles recettes, de nouvelles saveurs, on en oublie parfois les douceurs qui ont apprivoisé nos palais d’enfant.