Les recettes de cuisine de "Quand Nad cuisine..." - page 54

Cuisse de dinde à la moutarde au piment d'Espelette et poivron rouge

Voilà un plat d’une simplicité enfantine dont l’originalité réside dans l’utilisation de la moutarde au piment d’Espelette et au poivron rouge: une moutarde mi-forte parfumée au piment d’Espelette moulu et parsemé de petits morceaux de poivrons rouges.

Pudding à la sardine à l'orientale

C’est un fait, je n’aime pas gaspiller (je vois d’ici sourire certain(es)… qui me connaissent bien!).

Paupiettes de dinde au jambon de Bayonne de la maison Petricorena

Avant de vous parler de ma recette je voulais d’abord vous présenter un de mes nouveaux partenaires: la Maison Petricorena, qui m’a très gentiment envoyé un beau colis de produits divins.

Salade de pois chiches et carottes

Une petite salade toute simple pour accueillir comme il se doit le soleil qui semble bien vouloir s’installer pour de bon… Pour 2 personnes: 1 petite boîte de pois chiches (265 g égoutté) 3 carottes 1 bonne cs de persil ciselé 1 échalote émincée Pour.

Bouchées aux tomates séchées, parmesan et jambon de Bayonne

Une idée sympa qui ravira tout le monde à l’heure de l’apéro! C’est du premier blog de Céci que vient cette recette, à garder précieusement! Pour une vingtaine de bouchées: 1 tranche de jambon de Bayonne de la Maison Petricorena 4 tomates séchées à l’huile.

Petites quiches aux gésiers de canard confits et présentation des Produits Régionaux

Avant de vous parler de ces petites tartelettes sans pâte mais pas sans saveur, je tiens à vous présenter les Produits Régionaux, une épicerie fine en ligne qui m’a fait parvenir un colis des plus somptueux: Les Produits Régionaux, c’est une entreprise.

Bientôt Pâques! quelques chocolats gourmands...

Je ne suis pas ce qu’on pourrait appeler une fan de chocolat (d’ailleurs les recettes chocolatées ne sont pas très nombreuses sur ce blog) et pourtant je me régale de crèmes, mousse ou autres douceurs au chocolat avec le plus grand des plaisirs! Aussi.

Hamburgers du sud-ouest

Aujourd’hui mercredi je vous propose un plat qui met tout le monde d’accord: des hamburgers!!! Oui mais version sud-ouest! avec de délicieux produits comme du jambon de Bayonne, de la tommette pur brebis Arradoy et de la sauce Sakari, tout un programme!.

Petits pots de crème à l'orange

Pour faire le plein de vitamine C, rien de tel (entre autre!) que les oranges! Mais je n’aime pas trop les manger comme ça… Par contre pour un bon petit dessert, je suis toujours partante! C’est chez Nathalie que j’ai trouvé cette recette.

Tarte aux légumes râpés et au curry

Un délice de tarte qui change, il faut que vous la goûtiez! Comme très souvent sur la blogosphère culinaire, cette recette a tournée ici et là sur les blogs, passant de Délice urbain à ma cop’s Elodie et chez Annie.

Pain de thon aux courgettes

Je vous propose aujourd’hui une terrine délicieuse à servir bien fraîche en entrée, d’une belle couleur verte qui n’est pas sans rappeler le printemps… ça tombe bien, c’est aujourd’hui! Servie avec une petite sauce au fromage blanc (ou une mayonnaise.

Retour, et petites crèmes à l'orange sous couche craquante de chocolat

Retour… oui, parce que ça va faire bientôt 15 jours que j’ai déserté mon blog (et ma maison soit dit en passant!) même si j’avais programmé quelques recettes pour vous faire patienter! Aussi je tiens à m’excuser au près des personnes qui m’ont envoyé.

Velouté de courgettes au chèvre

On le croyait parti pour de bon et pourtant ces derniers jours on le sent encore bien présent… comment, qui ça?! mais l’hiver! Alors je vous propose un petit velouté bien chaud pour vous permettre d’affronter les derniers frimas (je l’espère!) de cet.