Cuisine, douceurs et petits plats
On ne peut pas dire que l'été ait été fantastique cette année par ici.
Je continue avec mes recettes aux figues… Je profite que la saison bat son plein pour cuisiner ce délicieux fruit que nous adorons à la maison.
Je me rends compte que je suis bien peu présente sur la blogo ces temps-ci.
C'est une délicieuse tarte tatin aux mini tomates pesto et pignons qui s'est retrouvée au menu cette semaine à la maison.
Je ne sais pas pour vous, mais je trouve que nous avons un drôle d'été.
Avec l'été revient le temps des repas sur le pouce, des apéros entre amis, des pique-niques.
Lors des chaleurs caniculaires de ces dernières semaines, tous les moyens ont été bons pour se rafraîchir.
Les courgettes arrivent sur les étals du marché et avec elles les recettes estivales.
Coté vinaigrette, j'ai eu plusieurs recettes, plusieurs périodes également.
Il me restait une petite boule de pâte brisée avec laquelle j'ai choisi de préparer des tartelettes aux tomates et anchois.
Nous sommes partis quelques jours en vacances et à notre retour, nous avons eu la bonne surprise de récolter encore des framboises.
Cela faisait longtemps que je n'avais pas préparé de quiche et j'ai profité de cette fin de semaine pour cuisiner une quiche aux courgettes lardons et feta.
C'est la pleine période des apéros en famille ou entre amis, des repas sur le pouce parce que l'on profite de l’été, on bricole et on mange tard.
L'automne s'installe tranquillement, je commence à avoir envie de soupes et de plats mijotés.
Avec l'arrivée un peu brutale de l'automne, j'ai maintenant envie de cuisiner des plats mijotés bien réconfortants.