PETITES MARMITES & COMPAGNIE193 recettes
Cuisine, douceurs et petits plats
Crostini au haddock
Entre les apéros de l'été, les repas sur le pouce et la cuisine anti-gaspi, le crostino est parfait.
Tartinade d’aubergines et tomates séchées
Aujourd'hui, c'est une tartinade d'aubergines et tomates séchées qui s'est retrouvée au menu et pour laquelle j'ai trouvé l'inspiration dans le dernier Marmiton.
Rillettes de sardines au yaourt grec
L'été arrive et l'envie de passer par la case apéro qu'il soit dinatoire ou non fait son chemin.
Tarte rustique aux oignons rouges
Un reste de pâte brisée dans le frigo et des oignons rouges en quantité.
Entremet aux fraises
La saison des fraises est enfin arrivée et celles-ci commencent à avoir vraiment du goût.
Tarte asperges vertes ricotta et parmesan
C'est la pleine saison des asperges et il faut dire que nous en profitons à la maison.
Dattes fourrées à la pâte d’amande
J'apprécie particulièrement les dattes fourrées à la pâte d'amandes.
Shakschouka verte
Pour fêter le printemps, je propose aujourd'hui une shakschouka verte (ou chakchouka, comme on le voit écrit le plus souvent) dont j'ai trouvé la recette dans le
Foodista Challenge #73 : Annonce du thème
Marion du blog Marmotte cuisine… veggie ! m’a fait le plaisir de me désigner comme nouvelle marraine du Foodista Challenge #73.
Compote de framboises à la bière
Les framboises ne sont pas de saison donc, bien évidemment, j'ai utilisé des framboises surgelées puisqu'elles se prêtent parfaitement à cette recette.
Pain d’épices au miel de châtaignes
L'hiver est propice à la dégustation de gourmandises et le pain d'épices en est une que j'apprécie particulièrement.
Courge butternut rôtie
Cette semaine, en faisant mon marché, j'ai craqué pour plusieurs sortes de courges, automne oblige.
Dip de betterave et brebis… pour Octobre Rose
Je poursuis avec une recette rose pour cette noble cause qu'est la mobilisation contre le cancer du sein.
Tartine chèvre jambon de Bayonne et petits légumes
J'ai trouvé chez mon primeur des petits pois frais et des fèves, je profite donc de la courte saison de ces petits légumes verts et frais pour publier ma recette de tartine chèvre jambon de Bayonne et petits légumes.
Panna cotta vanille à la mangue
Une belle mangue en promotion m'a fait de l’œil récemment et je n'ai pas pu résister.
Rillettes de maquereau à l’aneth et au chèvre
L'été est propice aux apéros et aux repas sur le pouce.
Tarte aux fraises des bois
Mr Marmites a eu la chance de se voir proposer des fraises des bois en fin de marché.
Compote de rhubarbe et pommes
Cette année, j'ai eu de mal à trouver de la rhubarbe et lorsque cela a été le cas, c'est un bon stock qui a été ramené à la maison.