Cuisine, douceurs et petits plats
Quand j'ai vu un des thèmes de l’entraînement de la semaine, je me suis demandé si j'allais devoir trouver des abricots surgelés.
C'est une Tarte piémontaise que j'ai préparé il y a quelques semaines pour le dessert d'un apéro dinatoire entre amis.
Janvier est traditionnellement le mois de la galette des rois et je me dépêche de publier cette recette car le mois est presque terminé.
Les premières journées de soleil et de chaleur m'ont donné envie de préparer une tarte pâtissière aux gariguettes pour dimanche midi.
J'ai apporté une tarte pâtissière aux fruits rouges chez ma fille il y a quelques jours: elle nous avait invités et l'occasion de pratiquer et d'apporter le dessert s'est naturellement imposée.
Je ne sais pas pourquoi mais ces derniers temps,le petit déjeuner classique ne m'enchante guère.
J'avais un reste de pâte sucrée utilisée récemment pour une pratique du CAP, des quetsches mures à point.
Je continue avec mes recettes aux figues… Je profite que la saison bat son plein pour cuisiner ce délicieux fruit que nous adorons à la maison.
Cela fait deux weekends qu'au cours de nos ballades, nous tombons sur des figuiers chargés en fruits et que nous récoltons de belles et délicieuses figues rouges ou blanches.
C'est une délicieuse tarte tatin aux mini tomates pesto et pignons qui s'est retrouvée au menu cette semaine à la maison.
Il y a un moment déjà, j'ai repéré cette recette de tarte citron coco chez Isabelle du blog
Je suis bloquée à la maison pour quelques jours avec comme consignes repos, repos et repos.
C'est chez Florence du joli blog Au fil du thym que j'ai trouvé cette délicieuse recette de tarte à la rhubarbe et aux amandes.
C'est en navigant sur le blog La table de Clara que celle-ci a lancé le défi
Je me rends compte que cela fait un moment que je n'ai pas publié de recette de tarte salée, pourtant, ce n'est pas faute d'en cuisiner.
Cette après midi, j'ai eu une furieuse envie de faire un gâteau.
Avril est pour moi, le mois que j'associe au chocolat avec Pâques, quoique à bien y penser, les autres mois le soient également-gourmandise oblige.
Il y a une quinzaine de jours, j'ai suivi un cours de cuisine et j'ai préparé une tarte poires gorgonzola et son sirop de porto.