Cuisine, douceurs et petits plats
Les douces soirées d'été m'invitent à réaliser des plats simples, conviviaux et vite préparés, mais goûteux tout de même.
Une promotion sur les myrtilles et une envie de faire des confitures m'ont fait succomber devant l'étal du maraîcher.
Même si la fin de l'été approche et la rentrée a eu lieu, nous avons encore de belles et chaudes journées.
Le weekend dernier, j'ai eu une envie irrépressible de préparer des confitures.
L'ami de ma fille a eu la gentillesse de me faire partager une belle récolte de tomates de diverses variétés, tant anciennes qu'actuelles et surtout colorées: vertes, jaunes, tigrées, cornues, longues, rondes.
Nous aimons beaucoup les prunes à la maison et il y a quelques semaines, j'ai préparé des confitures de diverses variétés.
Le weekend dernier, j'ai préparé un brunch et les vœux de Melle Marmites qui avait envie de pancakes ont été exhaussés.
Une fois n'est pas coutume, la recette que je publie aujourd'hui n'a pas été préparée par moi.
Il y a quelques semaines, Isabelle du blog Quelques Grammes de Gourmandises m'a sollicitée pour participer à un défi culinaire.
Je suis en pleine période de tests de desserts pour les fêtes et cette fois-ci, c'est chez Annie du blog by abc 4 you que j'ai trouvé la recette de la bûche façon tiramisu.
Après les fêtes, nous avons eu envie d'un peu de légèreté après ces agapes à répétition.
Cette semaine, j'ai préparé un dessert facile et rapide : du fromage blanc aux myrtilles et coulis de cassis.
C'est l'hiver, et pour mettre un peu de couleur et de soleil dans nos assiettes, quoi de mieux que des poivrons grillés puisqu'on a la chance d'en trouver toute l'année? Evidemment, en été, ceux du jardin sont plus parfumés mais ceux que l'on trouve.
Avec cette pluie qui n'en finit pas, j'ai eu envie d'un peu de douceur et de réconfort.
Nous avons passé quelques jours chez mes parents la semaine dernière et ceux-ci avaient commandé un rôti de cerf pour fêter Noël.