Cuisine, douceurs et petits plats
C'est une délicieuse tarte tatin aux mini tomates pesto et pignons qui s'est retrouvée au menu cette semaine à la maison.
Je ne sais pas pour vous, mais je trouve que nous avons un drôle d'été.
Avec l'été revient le temps des repas sur le pouce, des apéros entre amis, des pique-niques.
Lors des chaleurs caniculaires de ces dernières semaines, tous les moyens ont été bons pour se rafraîchir.
Les courgettes arrivent sur les étals du marché et avec elles les recettes estivales.
Coté vinaigrette, j'ai eu plusieurs recettes, plusieurs périodes également.
Il me restait une petite boule de pâte brisée avec laquelle j'ai choisi de préparer des tartelettes aux tomates et anchois.
C'est la pleine période des apéros en famille ou entre amis, des repas sur le pouce parce que l'on profite de l’été, on bricole et on mange tard.
L'automne s'installe tranquillement, je commence à avoir envie de soupes et de plats mijotés.
J'ai profité du long weekend dernier pour mettre un pied au jardin et faire un peu de nettoyage.
Pendant les fêtes, lorsque j'ai préparé mes toasts au foie gras pain d’épices et confiture de figues , il mes restait des chutes de pain d'épices et cela m'ennuyait de les gâcher.