Cuisine, douceurs et petits plats
J'avais de la famille à la maison et j'en ai aussitôt profité pour préparer une tarte aux figues et chèvre.
C'est l'été, le moment des apéros entre amis ou en famille, des repas sur le pouce, des pique-niques.
Il faut dire que nous n'avons pas été déçus par ce curry de lentilles vertes aux crevettes préparé il y a quelques jours.
L’été touche à sa fin, même s’il les pics de chaleur sont toujours bien présents.
Cette salade de lentilles aux harengs fumés a été préparée rapidement un soir de semaine l'an dernier.
C'est justement une tartine de saumon au yaourt grec, d'inspiration nordique qui a été mon plat principal de mon dernier brunch.
J’ai préparé une délicieuse bûche vanille myrtilles la semaine dernière en préparation des fêtes de fin d’année.
L'un des collègues de Mr Marmites lui a rapporté une spécialité du Portugal : une liqueur de café.
J'aime beaucoup les légumes rôtis que je prépare en général pour faire de la sauce tomate ou de la pizza maison.
Cannelés bordelais-les vrais ! Les vrais me direz-vous, parce qu'il y en a des faux ? Oui et non.
Je profite encore un peu des légumes d'été, des repas sur le pouce ou encore des apéros conviviaux pour préparer un dip onctueux d'aubergine et tomates séchées.
L’été est propice à la préparation de conserves et bocaux en tous genres.
L'été est propice aux repas sur le pouce, aux apéros tapas et aux diners vite préparés mais néanmoins savoureux.
Entre les apéros de l'été, les repas sur le pouce et la cuisine anti-gaspi, le crostino est parfait.
Aujourd'hui, c'est une tartinade d'aubergines et tomates séchées qui s'est retrouvée au menu et pour laquelle j'ai trouvé l'inspiration dans le dernier Marmiton.
L'été arrive et l'envie de passer par la case apéro qu'il soit dinatoire ou non fait son chemin.
Un reste de pâte brisée dans le frigo et des oignons rouges en quantité.
J'apprécie particulièrement les dattes fourrées à la pâte d'amandes.
Marion du blog Marmotte cuisine… veggie ! m’a fait le plaisir de me désigner comme nouvelle marraine du Foodista Challenge #73.