Oh, la gourmande

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Oh, la gourmande

Toutes les recettes de "Légume" - page 7


Chou vert à la bolognaise

Chou vert à la bolognaise

Un nouveau plat très facile et rapide à réaliser.

Risotto aux champignons et coquilles St Jacques avec la fabuleuse Cookut

Risotto aux champignons et coquilles St Jacques avec la fabuleuse Cookut

Pour Noël mon fils ainé m’a offert la belle fabuleuse de Cookut, je ne m’y attendais pas du tout, car j’ai déjà beaucoup d’ustensiles.

Velouté de patate douce, brocoli et cheddar

Velouté de patate douce, brocoli et cheddar

Après les fêtes, les veloutés sont les bienvenus.

Quiche sans pâte au brocoli, patate douce et saumon fumé

Quiche sans pâte au brocoli, patate douce et saumon fumé

Une nouvelle recette de quiche sans pâte, vous savez que nous aimons beaucoup à la maison.

Merguez au chou vert, pommes de terre et topinambours.

Merguez au chou vert, pommes de terre et topinambours.

Mon fils avait beaucoup apprécié la recette que j’avais réalisée avec des merguez et du chou chinois, comme il me restait des merguez dans le congélateur, j’ai réitéré avec une autre so…

Velouté de carottes au curry et lait de coco

Velouté de carottes au curry et lait de coco

Voici un délicieux velouté très réconfortant.

Houmous de potimarron

Houmous de potimarron

Voici ma dernière recette avec les potimarrons de mon potager, c’est un houmous pour nos apéros, nous aimons beaucoup ce genre de tartinade, on peut en réaliser à tous les goûts.

Gratin de patate douce, aux oignons rouges, jambon et fromage de chèvre

Gratin de patate douce, aux oignons rouges, jambon et fromage de chèvre

Et un nouveau gratin très réconfortant à base de patate douce.

Purée de potimarron et filet d’églefin

Purée de potimarron et filet d’églefin

Lorsque Mauricette a publié sa recette sur son blog, j’ai de suite été séduite.

Mijoté de bœuf aux légumes d’hiver

Mijoté de bœuf aux légumes d’hiver

Je cuisine très peu souvent de viande rouge car je ne suis pas fan, mais mes homes aiment beaucoup, donc voici un plat uniquement pour eux, je préfère ma bonne soupe.

Tarte à la courge, poireaux et oignon rouge

Tarte à la courge, poireaux et oignon rouge

Voici une délicieuse tarte qui change un peu.

Curry rouge de cabillaud aux brocolis

Curry rouge de cabillaud aux brocolis

Ce plat est vraiment très savoureux, il est légèrement relevé avec cette pâte de curry, vous pouvez bien sûr en mettre moins.

Vol au vent aux crevettes, poireaux et champignons

Vol au vent aux crevettes, poireaux et champignons

Voici une petite idée d’entrée festive pour les repas de familles qui arrivent à grand pas.

Gratin de potimarron à  la crème et lardons de volaille

Gratin de potimarron à la crème et lardons de volaille

Un nouveau gratin, avec un autre potimarron du potager, c’est encore meilleur je trouve.

Blanc de poulet fondant au bacon et cheddar

Blanc de poulet fondant au bacon et cheddar

Voici une recette pour mes hommes.

Clafoutis de chou-fleur, chèvre et noix

Clafoutis de chou-fleur, chèvre et noix

J’aime bien ce genre de clafoutis, je vous en propose déjà de multiples versions sur le blog, on peut varier les ingrédients selon les saisons et nos gouts.

Gratin de pommes de terre sautées à la raclette et poitrine fumée

Gratin de pommes de terre sautées à la raclette et poitrine fumée

Un gratin hyper réconfortant à base de poitrine fumée et raclette.

Soupe anti-gaspi de brocolis et patate douce

Soupe anti-gaspi de brocolis et patate douce

Voici la soupe dont je vous ai parlée hier.

Bowl de patate douce et brocolis rôtis, à la sauce tahin

Bowl de patate douce et brocolis rôtis, à la sauce tahin

Une nouvelle assiette végétarienne qui est très savoureuse, cette sauce est un régal et avec les légumes rôtis c’est la gourmandise assurée.

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