Oh, la gourmande2 103 recettes
Oh, la gourmande
Fromage blanc à la compote de mangue et fruits de la passion
J’ai reçu de beaux fruits exotiques de l’Ile de la Réunion, mais avec le voyage les mangues devaient être consommées assez rapidement.
Ravioles de la mer
J’avais envie de ravioles à base de poissons, j’ai donc choisi d’utiliser des noix de St Jacques et du colin pour faire ma farce.
Dômes chocolat noir et noix de coco
Avec mon reste de Bavaroise au chocolat noir et mon insert à la noix de coco, j’ai réalisé ces petits dômes.
Moelleux roquefort, noix et miel
J’adore l’association du roquefort, de la noix et du miel quand j’ai vu la recette sur le blog de Michèle , j’ai voulu tout de suite tester…Voilà sa recette: Ingrédien…
Nuages croustillants au chocolat
J’ai trouvé cette petite recette chez Not Parisienne, il me restait quelques crêpes Dentelle, alors je me suis fait un petit plaisir.
Bœuf aux oignons
Mes hommes raffolent de la viande rouge, moi un petit peu moins, mais il faut leur faire plaisir, alors lorsque j’ai vu cette recette chez « La fourchette Gourmande », j…
Bûche au citron meringuée
Lorsque Amélie a publié la recette de cette bûche, j’ai craqué, et mon mari aussi, alors j’ai testé pour vous et nous nous sommes régalés.
Brioche de Saint Génix
C’est ma Zabou qui m’ a soufflé cette recette de la cuisine AZ, pour faire une brioche avec mes pralines roses.
Petit salé aux lentilles Thermomix
J’avais envie d’un petit salé aux lentilles, c’est la première fois que je le réalise avec mon Thermomix, et bien j’étais assez satisfaite.
Endives braisées au sirop d’érable
C’est une recette que j’ai trouvée sur le blog de mon amie Sophie, un blog avec des recettes végétales, j’essaye de limiter ma consommation de viande alors je suis très tentée par…
Délice de Colin
J’aime beaucoup le poisson, alors lorsque j’ai vu cette recette dans mon magazine Cuisine Actuelle, je l’ai testée et adaptée avec mon Thermomix.
Roulé au chocolat
Voici une recette toute simple que je réalise avec mes élèves, pour les anniversaires de Décembre, chaque mois nous réalisons un gâteau ensemble et pour le mois de Décembre je leur propose cette bû…
Gougères au Comté et 6 graines
Pour vos apéros festifs, je vous proposes une de mes recettes fétiches les gougères j’en fais très souvent pour mes apéros dinatoires, c’est rapide, et excellent.
Panna cotta au foie gras et son crunch de pain d’épices
De nouvelles verrines pour vos apéritifs festifs.
Emincé de poulet, châtaignes et champignons
Je vous partage une recette que j’ai trouvée sur le livre « Petits plats salés du soir avec Thermomix » aux éditions Larousse.
Choux craquelins vanille à la sauce chocolat
J’ai remis en pratique les cours de Pâtisserie que j’ai pris avec Philippe Uracca, je vous partage sa recette.
Bûche avocat et saumon
Une entrée très fraîche et légère qui fera son effet sur votre table…Une bûche salée, cela change et c’est originale.
Amandes grillées au miel et épices
Je raffole d’amandes, alors lorsque j’ai vu cette recette gourmande chez ma chère Isabelle de « Quelques grammes de gourmandises » il a fallu que je teste.
Tartelettes à la crème de châtaigne
Ces tartelettes sont un pur régal, elles sont à la fois légères et gourmandes.
Bouchées au Chavignol, miel et ciboulette
Voici une petite idée d’apéritif toute simple…Sans pâte elle est très rapide à préparer, et donc moins calorique… Ingrédients : Pour 6 petites bouchées 2 c à s de crème fraîche1 œufCrottin de…