Oh, la gourmande
Au mois de décembre j’ai gagné un concours organisé par Escal Seafood, j’ai reçu des moules du Pacifique.
Une délicieuse tarte que je vous propose en version végétarienne, mais vous pouvez ajouter du thon au naturel, ou des dés de jambon.
Pour le goûter je vous propose des minis cakes légers sans beurre et avec très peu de sucre, après les fêtes, on essaye de se régaler mais en limitant les matières grasses.
Cela faisait longtemps que je n e vous avais pas proposé de gratin, en voici un bien de saison, avec ce bon fromage qui embaume la cuisine.
Une nouvelle recette toute simple mais bien savoureuse grâce à cette bonne crème.
Nous aimons bien finir le repas par de la panna cotta, c’est frais et léger.
Une délicieuse brioche tressée qui est très gourmande avec ce chocolat et ces noix de pécan.
Des petits flans hypers légers, c’est parfait pour terminer un repas un peu copieux.
Une recette très facile à faire, ici c’est une assiette végétarienne mais vous pourrez l’accompagner d’une volaille ou d’un poisson c’est selon vos goûts.
Première recette de l’année 2022, et on reprend des petits plats tout simples, pour se reposer un peu des repas festifs.
Une nouvelle idée de bouchées apéritives, elles sont très agréables à déguster, la carotte se marie parfaitement avec le cumin, et le citron apporte du pep’s.
J’ai déjà réalisé des rillettes à base de sardine, un fois avec du chèvre frais, une autre fois avec du citron, et voici une nouvelle version qui ressemble à la précédente mais ici le citron …
Un goûter bien gourmand que j’ai repéré sur le livre « Fait maison » N°4 de Cyril Lignac.
Un petit repas bien savoureux, j’aime beaucoup les châtaignes et en cette saison je me régale.
Une nouveau dessert que vous pourrez proposer sur vos tables des fêtes, ce roulé plaira à vos amateurs de chocolat.
Un nouvelle recette de bredele pour attendre patiemment la venue du Père Noël.
Voici une délicieuse entrée festive qui nous a régalé, elle est fraîche et légère c’est parfait pour commencer un bon repas.