Notre amour de cuisine533 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Pointe de porc gratiné a la sauce teriyaki
Ingrédients: 1 Pointe de porc sans os 6 Pommes de terre 6 Gousses d'ails 2 Oignons Sauce teriyaki Sauce soja sucréSel au yuzu Préparation: Épluchez et émincez les ails et les oignons.
Couscous
Ingrédients: 6 cuisses de poulet 6 Cotes d'agneaux 1 oignon 4 carottes 1 navets 2 courgettes 4 pommes de terres 1 cube de mouton 2 cas de ras el hanout 1 cas de cumin 1 cas de coriandre 1 cas de 5 épices 1 Boite de pois chiche 1 boite de concentré de.
Côte de bœuf sauce aux morille purée et frite de patate douce
Ingrédients: 2 côte de boeuf du boucher PURÉE 2 patates douces 1 pommes de terres 20 cl de crème fraîche 150 gr de fromage type tome,,,, beurre sel, poivre huile d'olive FRITES 2 patates douces paprika, ail poudre SAUCE AUX MORILLES 60 gr de morilles.
Lasagnes
Ingrédients: 2 paquets de grandes feuilles de lasagnes fraîches BOLOGNAISE 1 boite de 400 gr de tomate concassé 400 gr de viande hachée 2 cas de concentré de tomate 80 gr de coulis de tomate 2 oignons 4 gousse d'ail 3 cas d'huile d'olives 10 feuilles.
Rôti de porc sauce aux cèpes et au foie gras
Ingrédients: 1 Rôti de porc Huile beurre Des cèpes séchés 2 Échalotes 4 Gousses d'ails 40 Cl de fond de veau 150 G de foie gras 20 Cl de crème fraîche liquideSel, poivre Préparation: Réhydrater les cèpes dans de l'eau tiède Préchauffer le four à 200°C.
Gratin d'aubergine a l'italienne
Ingrédients: 4 Aubergines Huile d'olive Sel, poivre 25 Cl de coulis de tomate 4 Gousses d'ail 1 Oignon Thym, basilic 200 Gr de parmesan râpé 200 Gr de fromage râpé300 Gr de viande haché Préparation: Épluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines.
Pizza
Ingrédients: PÂTE 325 Gr de farine 8gr de levure fraîche (1 sachet de levure de boulager) 20 Cl d eau tiède 2 Cas d huile d olive Une pincée de sel GARNITURE coulis de tomate+concentré de tomate mélanger tranches de jambon fromage râpé, mozzarella râpé,,,,origan.
Lasagne a la bolognaise de courgette ricotta
Ingrédients: 2 oignons 5 gousse d'ail 300 gr de viande hachée 1 cas d'huile d'olive 2 courgettes 1 boite de purée de tomates 1 cas de concentré de tomates sel/poivre Basilic, origan 1 Paquet de plaques de pâte à lasagnes 50 Gr de parmesan râpé 1 Fromage.
Poulet et pommes de terres rôtis
Ingrédients: 6 Hauts de cuisses de poulet 6 Pommes de terres 6 Gousses d'ails 2 Oignons Sel, poivre, herbes de province, paprika, ail poudre, ciboulette ViandoxHuile de truffe Préparation: Faire mariner la veille les hauts de cuisses avec les épices,.
Pot aux feux
Ingrédients: 3 Cuisses entières de poulet 1 Beaux morceau de lard 4 Pommes de terres 4 Carottes 2 Cubes de volaille 1 Bouquet garni Eau 2 Poireaux 4 Saucisses fumées 1 Oignon1/2 Choux blanc Préparation: Dans le fond d'une cocotte mettre de l'huile, déposez.
Brochettes d'échine de porc sauce soja
Ingrédients: 4 Échines de porc 10 Cl de sauce soja sucré 4 Cas d'huile de sésame 4 Gousses d'ails émincé 1 Cas de gingembre poudre 1 Jus de citron 1 Pincée de sel 1 Caàs d'épice yakitoriGraines de sésame blanches et noires Préparation: Enlevez l'os et.
Hachis parmentier d'aligot
Ingrédients: ALIGOT 500 gr de pommes de terre 300 gr de tome fraîche 130 gr de crème fraîche épaisse 50 gr de beurre Sel, poivre HACHIS 500 gr de bœuf haché 2 oignons 4 ails30 gr de beurre Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Wraps de porc a la crème
Ingrédients: 4 Cotes de porcs 4 Grands wraps Quelques feuilles de salades Des carrés de fromage a hamburger Frites 30 Cl de crème semi liquide 1 Cube de boeuf 1 Oignon4 Ails Préparation: Épluchez et émincez l'oignon et les ails, les faires revenir dans.
Gratin de tortillas
Ingrédients: Des tortillas 400 Gr de viande hachée 40 Cl de crème semi liquide 4 Gousses d'ail 1 Gros oignon Quelques brins de persil 1 Cube de faitout de knorr 400 Gr de fromage râpé Préparation: Préchauffer le four a 200°C.
Friand au poulet
Ingrédients: Pâte feuilleté 2 Gros blancs de poulet cuit De la béchamel a laquelle j'ai ajouter un peu de concentré de tomateDu fromage râpé Préparation: Préchauffez le four a 200°C.
Rôti de bœuf en croûte feuilleté
Ingrédients: 2 rôtis de bœuf 1 grande plaque de pâte feuilleté du boulanger 10 Fromage a hamburger trio de poivronSel, poivre Préparation: Préchauffer le four a 210°.
Empanadas a la viande et poivrons
Ingrédients: 3 tasses de farine 1 cas de sucre ½ càc de sel 120 ml d'eau tiède 5 cas d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 250 gr de viande haché de bœuf la moitié dune petite boite de chaire de tomate en des 1 trio de poivron 1.
Croissants feuilletés au poulet et au chèvre
Ingrédients: 1 Rouleau de pâte feuilletée 1 Blancs de poulet cuit 1 Bûche de chèvre ( de bonne qualité) 20 Cl de crème fraîche SaugePersil Préparation: Préchauffez le four a 200°C.
Poêlée de pommes de terres
Ingrédients: 6 grosses pommes de terres 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 2 côte de porc 1 oignon 4 ailsPaprika, sel, poire, épices mexicaine Préparation: Éplucher et passer les pommes de terres, l'oignon, l'ail et les poivrons au.