Notre amour de cuisine533 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Riz a l'espagnol
Ingrédients: 350 Gr de riz long grain 1 Chorizo 1 Triode poivron Des pilons de poulet 1 Boite de sauce tomate polpa mutti 6 Gousses d'ails 1 Petite boite de petits pois 1 Sachet de colorantSel Préparation: Éplucher et émincer les ails.
Kebab a la viande hachée au curry
Ingrédients: 4 Pains a kebab 400 Gr de viande hachée 8 Tranches de fromages 4 Ails 1 Oignon 20 Cl de crème fraîche1 Cas de curry Préparation: Dans une poêle huiler faire revenir les ails et l'oignon émincé.
Nems de bœuf
Ingrédients: 1 Paquet de feuilles a srping rolls 2 paquet de vermicelle de soja 400 gr de Boeuf haché 1/2 oignon 1 petit Bol de champignons noirs 1 carotte râpé 4 gousses d'Ails 2 Cas de sauce soja 2Cas de sauce poisson ou crevette 2 Cas de maiizena.
Macaronade
Ingrédients: 400 gr de viande de bœuf jarret en morceaux 500 gr de macaronis ou pâtes aux choix 300 gr de saucisse 1 boite de tomates concassées 1 cas de concentré de tomate 25 cl de vin rouge 1 oignon 4 ails herbes de Provence, feuilles de laurier,.
Courgettes farcies
Ingrédients: 5 courgettes 1 boite de tomates en des 400 gr de viande haché 1 oignon 4 ails sel, poivre, persil 1/4 de baguette 1 verre de lait 1 oeufs fromage râpé1/4 de L d'eau Préparation: Préchauffer le four a 190°C.
Nems jambon fromages
Ingrédients: Feuilles spring rolls 4 Cas de ricotta, 4 Cas de crème fraîche Parmesan, 3 fromages râpé3 Tranches de jambon râpé Préparation: Mélangez tous les ingrédients.
Calzone a l’œuf
Ingrédients: PÂTE 300 gr de farine 1 cas de sucre 150 ml d'eau 1 cas de sel 3 cas d'huile 1 sachet de levure boulangère GARNITURE 100 ml de sauce tomate maison 60 gr de mozzarella râpée 20 gr de parmesan 60 gr de jambon cru 1 oeuf Sel PoivreHuile d'olive.
Pizza au feux de bois
Ingrédients: PÂTE 500 gr de farine 2 cac de sel 2 cac de sucre 300 ml d'eau 20 ml d'huile d'olive GARNITURE sauce tomate jambon fromage râpébasilic, origan Préparation: Mélanger tous les ingrédients de la pâte et malaxer pendant 5 min, puis laisser reposer.
Ingrédients: 500 gr de riz long grain 250 gr de crevettes 500 gr de moules + eau...
Ingrédients: 500 gr de riz long grain 250 gr de crevettes 500 gr de moules + eau de cuisson des moules ( très important!!!!) 3 Poivrons (un de chaque couleur) Des morceaux de poulet 3 Ails émincé 1 Chorizo 1 oignon émincé 2 Paquets de cocktails de fruit.
C^te de porc au barbecue
Ingrédients: 1 côte de bœuf de 1k8 environ gros sel rose de l’Himalaya planta finherbes Préparation: Badigeonner la c^te de porc de planta fin liquide, puis de gros sel et d'herbes.
Ingrédients: PÂTE 300 gr de farine 300 gr d'eau 30 gr d'huile 1 oeuf 1 sachet de...
Ingrédients: PÂTE 300 gr de farine 300 gr d'eau 30 gr d'huile 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 sachet de levure de boulanger 1 cac de sel 1 cas de sucre GARNITURE sauce tomate a pizza des de jambon fromage râpé fromages aux choixorigan Préparation:.
Poulet au chorizo
Ingrédients: Des morceaux de poulet coupés en morceaux 1/2 Chorizo coupé en morceaux 1 Oignons 6 Ails 30 Cl de coulis de tomate 20 Cl d'eau1 Cube de volaille Préparation: Dans le fond d'une cocotte minute, faire revenir l'oignon et les ails dans un peu.
Dinde au lait de coco et a la citronnelle
Ingrédients: 4 blancs de dinde 1 oignon émincé 4 ails émincés 1 càc de gingembre 2 cas de citronnelle huile d’olive 1 biote de lait de coco 50 gr de cacahuètes et noix de coco SelRiz Préparation: Coupez vos blancs de poulet en morceaux.
Brochettes de porc et merguez marinées
Ingrédients: Des côtes de porcs de la boucherie Des merguez de la boucherie Des épices spécial grillades HuileSel, poivre Préparation: Coupez la viande et les merguez en morceaux.
Lasagne béchamel sauce tomate au thermomix
Ingrédients: SAUCE TOMATE 300 gr de viande haché de boeuf 400 gr de tomates concassées 1 oignon 6 gousse d'ail 1 c.
Encornet farci a la viande haché
Ingrédients: 4 encornets 1/pers 300 gr d viande haché 6 gousse d'ail Un oignon 4 biscottes 10 cl de lait 1 oeuf 20 cl de vin blanc 200 gr de tomate concassé marjolaine olives2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation: Lavez et rincez les encornets.
Burger maison
Ingrédients: Pains à burger aux céréales viande hachée Tranche de fromage a hamburger Sauce burger oignons fritssalade verte Préparation: Façonner et faire cuire la viande hachée, déposer par dessus les tranches de fromage.
Parmentier de polenta
Ingrédients: 200 Gr de polenta 60 Cl de lait 10 Cl de crème 50 Gr de beurre 200 Gr de viande hachée 1 Oignon 4 Gousses d'ails40 Cl de crème semi liquide Préparation: Faire bouillir l'eau, le lait, le beurre et la crème, saler et verser la polenta en.
Samoussas aux pommes de terre et au bœuf
Ingrédients: 4 Feuilles de brick 200 gr de boeuf haché 300 gr de Pommes de terre cuite 2 gousses d'ails 1 Oignon graines de sésame 1 Oeuf 1 càc deCumin en poudre 1 càc de coriandre en poudre persilsel Préparation: Dans une poêle, faire revenir un oignon,.
Brick a l'oeuf
Ingrédients: 1 Feuille de brick/pers Fromages ( ici croque monsieur) Câpre Thon/ jambon/ viande1 Œufs/ pers Préparation: Cette opération doit se faire rapidement attention a ne pas se brûler, il faut une poêle a crêpes.