Notre amour de cuisine2 112 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Number cake Saint Valentin
Ingrédients: PÂTE 200 gr de farine 100 gr de beurre 70 gr de sucre 30 gr de poudre d'amande 2 gr de sel 1 œuf CRÈME 250 gr de mascarpone 500 ml de crème 30% 50 gr de sucre glace 1 sachet de chantifix ( facultatif) Framboises Préparation: Préchauffer.
Poutine frite a la sauce cheddar et a la viande hachée
Ingrédients: 500 gr de frites 200 gr de cheddar 20 cl de crème semi épaisse 200 gr de viande hachée Morceaux de poulet Oignon frit 4 ails 1 oignon1 trio de poivron Préparation: Faire chauffer la crème, ajouter le cheddar.
Gratin de tomates
Ingrédients: 10 Cl de coulis de tomate 10 Tomates 2 Ails Sel, poivre, basilic Parmesan Fromage râpéHuile d'olive vierge Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Cœur foret noire au mascarpone de saint valentin
Ingrédients: GÉNOISE 100 gr de farine 4 oeufs 125 gr de sucre 20 gr de cacao SIROP 200 gr d'eau 200 gr de sucre 100 gr de framboise surgelés en purée CRÈME 500 gr de mascarpone 400 ml de crème 30% 100 gr de sucre GLAÇAGE 100 ml d'eau 100 ml de coulis.
Lunettes sablés au chocolat
Ingrédients: PÂTE 120 gr de beurre 60 gr de sucre 1 oeuf 250 gr de farine 1 pointe de couteau de levure chimique extrait de vanille GANACHE 100 gr de chocolat au lait 120 gr de crème épaisse Préparation: GANACHE : Sur le feux faire chauffer la crème,.
Tagliatelles de riz a la carbonara d'encornet
Ingrédients: 1 Paquet de tagliatelles de riz 40 Cl de crème semi liquide 1 Boite de lardon allumettes fumé Des beaux morceaux d'encornets frais 20 Cl de vin blanc 1 Cube 6 AilsParmesan Préparation: Cuire les tagliatelles de riz dans de l'eau bouillante.
Gâteau chocolat compote de pommes
Ingrédients: 200 Gr de pommes 1 Sachet de sucre vanillé 200 Gr de chocolat au lait 4 Oeufs 80 Gr de sucre100 Gr de farine Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Eclairs chantilly fraise
Ingrédients: PÂTE A CHOUX 125 gr d'eau 125 gr de lait 100 gr de beurre 3 gr de sel 150 gr de farine 5 œufs 400 gr de crème 30% 100 gr de sucredes fraises Préparation: PÂTE A CHOUX : Mettre l'eau, le lait, le beurre et le sel dans une casserole sur le.
Magnum cake girly
Ingrédients: Quelques morceaux de gâteau au yaourt Nutella eau du chocolat blanc huile neutredécoration en sucre Préparation: Émietter votre gâteau en l’éfritant, mélanger avec quelques cuillère du Nutella et un filet d’eau, malaxer pour obtenir une.
Croissants fourrés jambon fromage
Ingrédients: 500 Gr de farine 10 Gr de sel 60 Gr de sucre 20 Gr de levure de boulanger fraîche 100 Gr de beurre 240 Gr d'eau 250 Gr de beurre ( pour le tourage) Moutarde Jambon Fromage Graine de pavot, chia,,,Jaune d'oeuf pour la dorure Préparation:.
Gâteau anniversaire princesse
Ingrédients: GÉNOISE ALINE COSTA N° 1 PETITE moule 15cm 6 oeufs 280 gr de farine 280gr de sucre GÉNOISE ALINE COSTA N° 2 GRANDE moule 20cm 9 oeufs 350gr de farine 350 gr de sucre CRÈME MONTÉE 300gr de chocolat au lait 200gr de crème 30% CRÈME PÂTISSIÈRE.
Fraisier a la crème Diplomate
Ingrédients: GÉNOISE 2 œufs 63 gr de sucre 63 gr de farine CRÈME PÂTISSIÈRE ( CRÈME PÂTISSIÈRE+CRÈME CHANTILLY= CRÈME DIPLOMATE ) 2 œufs 380 ml de lait 95 gr de sucre 30 gr de maïzena 95 gr de beurre 2 feuilles de gélatines 1 cas de vanille liquide CRÈME.
Gâteau Cheval Equitation
Ingrédients: 1 Génoise Alice Costa 1 sirop imbibage crème pâtissière au Nutellapâte a sucre Préparation: Préparer votre génoise, la cuire, la démouler et la couper en 3 parts égales.
Paris Brest craquelin cacao
Ingrédients: PÂTE A CHOUX 125 gr d'eau 125 gr de lait 100 gr de beurre 3 gr de sel 150 gr de farine 4 œufs CRAQUELIN CACAO 50 gr de beurre 60 gr de sucre cassonade 60 gr de farine 10 gr de cacao CHANTILLY 400 gr de crème 30% 100 gr de sucre 200 gr de.
Soupe de nouilles au chou chinois et au porc
Ingrédients: 2 Litres d'eau 2 Cubes de soupe tonkinoise 1 Carotte 2 Échines de porc 150 Gr de nouilles haricots mungo 4 Ails émincées 8 Cas de sauce soja 2 Cas de vinaigre de riz 1/2 Chou chinois2 Cas d'huile de sésame Préparation: Éplucher, émincé les.
Choux craquelin cacao chantilly Nutella
Ingrédients: PÂTE A CHOUX 125 gr d'eau 125 gr de lait 100 gr de beurre 3 gr de sel 150 gr de farine 4 œufs CRAQUELIN CACAO 50 gr de beurre 60 gr de sucre cassonade 60 gr de farine 10 gr de cacao CHANTILLY 400 gr de crème 30% 100 gr de sucre NUTELLA Préparation:.
Blancs de dinde farcies roulées gratinées
Ingrédients: 5 Blancs de dinde 5 Tranches de jambon 5 Tranches de fromage 20 Cl de crème semi liquide 1 Cas de moutarde a l'ancienne 1 Cas de miel Fromage râpéeSel, poivre Préparation: Préchauffer le four a 200°C.
Tartare de bœuf au couteau
Ingrédients: 500 Gr de viande de boeuf ( filet ou contre filet) 1 Jaune d'oeuf/pers 1 Échalote Salade Parmesan Moutarde ou sauce blancheCâpre Préparation: Couper au couteau lles morceaux de viande et je place au frais la viande.
Gâteau rectangle Fortnite
Ingrédients: 1 génoise Aline Costa vanille ( grande) 1 crème pâtissière vanille 1 génoise Aline Costa cacao ( petite ) 1 crème pâtissière chocolat noir Ganache de couverture extérieurePâtes a sucre de couleur Préparation: Voila le dernier gâteaux que.
Féta rôtis aux tomates cerises
Ingrédients: 250 Gr de tomates cerises 400 Gr e de fêta 1 Paquets de lardons fumés Huile d'olive Sel, poivre 5 Baies Préparation: Préchauffez le four à 180°C.