Notre amour de cuisine2 112 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Salade mâche saumon noix
Ingrédients (6 personnes): 1 sachet de mâche 1 paquet de saumon fumé 1 petit sachet de noix des tomates cerises 1 petite boite de maïs Préparation: Dans un saladier disposé la mâche par dessus les maïs égoutés, les tomates cerises coupé en deux, puis.
Lentilles au saucisses cocktail
Ingrédients (6 personnes): 1 boite de saucisse cocktail 1 boite de lentille 1 cas de concentré de tomate 20 cl de coulis de tomates 1 pointe de couteau de cumin, coriandre, ras el hanout (facultatif) 2 carottes coupées en rondelles cuites a l'eau 1 paquet.
Fougasse a la raclette
Ingrédients (10 personnes): 500 g de farine la moitié d'un cube de levure de boulanger ou 1 sachet de levure sèche de boulanger briochin 350 ml d'eau tiède 1 càc de sel fin 2 cas d'huile d'olive une 10aines de fromage a raclette 3 tranche de jambon cru.
Buche au café de Tonton
Ingrédients (10 personnes): GÉNOISE 4 oeufs, 120 gr de sucre 30 gr de farine 70 gr de maïzena 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique GARNITURE 1 tablette de chocolat nestle café 20 cl de crème liquide perle en sucre décorative.
Gigot d'agneau de Mamie au miel et thym
Ingrédients (10 personnes): 1 Gigot d'agneau Miel Thym 2 Gousses d'ail Sel, poivre Beurre Préparation: Préchauffer le four à 180°C.
Flageolets au cèpes et au marrons
Ingrédients (10 personnes): 2 grosses boites de flageolets 1 oignons émincé 2 ails émincés 1 petite boite de marrons des cèpes fraîches de la cueillette de mamie et papie 4 cas de farine 20 cl de vin blanc de cuisine sel, poivre, persil Préparation:.
Gâteau monster high Draculaura
Ingrédients (10 personnes): FONDANT AU CHOCOLAT 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 3 oeufs 13 cas de sucre 2 cas de farine 1 càc de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé TOPPING 1 petit pot de mascarpone 100 gr de sucre glace 20 cl de crème fraîche.
Salade au beignets de fruits de mer
Ingrédients (1 personne): mâche aïs des beignets de fruits de mer ( encornet, crevette, calamar) citron Préparation: Dans une assiette disposé la mâche, par dessus les maïs, et les beignet de fruits de mer frits.
Cupcakes Monster high
Ingrédients (10 personnes): 1 œuf 40 gr de farine 60 gr de sucre 60 gr de beurre fondu 30 gr de cacao 60 ml de lait 1 cuillère a thé de levure chimique TOPPING 80 gr de mascarpone 50 gr de sucre glace 10 cl de crème fraîche monté en chantilly colorant.
Cappuccino a offrir
Ingrédients (2 personnes): 2 cas de chocolat instantané 4 cas de café soluble 80 gr de lait en poudre 40 gr de sucre 2 cas de chicoré Préparation: Avec un entonoir, remplir le sachet des ingrédients, un par un, fermer et décoré.
Palets de légume au four
Ingrédients (4 personnes): 200 gr de pommes de terre 150 g de courgettes 100 g de carottes 2 oeufs sel + poivre (on peut ajouté 1 oignon.
Chocolat chaud a offir au sucre d'orge
Ingrédients (2 personnes): 80 gr de lait en poudre 40 gr de sucre 40 gr de cacao van houten 4 sucre d'orge coupé en morceaux 50 gr de chocolat noir coupé en morceaux Préparation: Peser tous vos ingrédients, et les mettre dans une poche en plastique avec.
Côtes de porc gratinés au 3 fromages
Ingrédients (3 personnes): 3 cotes de porc 20 cl de crème au 3 fromages 1 boule de mozzarella 200 gr de parmesan 100 gr de gruyère râpe sel, poivre Préparation: Préchauffé le four 200°.
Minis boudins feuilleté enlardé
Ingrédients (10 personnes): 1 pâte feuilleté 1 paquet de minis boudins blanc 1 paquet de tranche de lard fumé Préparation: Préchauffé le four 180°.
Moelleux au citron et amandes
Ingrédients (6 personnes): 150 gr de farine 120 gr de beurre 120 gr de sucre la moitié d'un sachet de levure chimique 2 citrons jus et zestes 3 oeufs des amandes effilées 1 pincée de sel Préparation: Préchauffer le four à 180°C.
Poêlé de légumes
Ingrédients (4 personnes): 4 pommes de terres 100 gr de champignons de Paris 1 cotes de porc 1 échalotes émincé 2 ails émincés la moitié d'un poivron vert, rouge et jaune Préparation: Épluche et coupés en morceaux les pommes de terres, les faires revenir.
Moelleux au citron et au pépites de chocolat
Ingrédients (4 personnes): 150 gr de farine 120 gr de beurre 120 gr de sucre la moitié d'un sachet de levure chimique 2 citrons jus et zestes 3 oeufs des pépites de chocolat 1 pincée de sel Préparation: Préchauffer le four à 180°C.
Chocolat chaud au chocolat blanc a offrir
Ingrédients (2 personnes): 80 Gr de lait en poudre 40 Gr de sucre 40 Gr de cacao van houten 50 Gr de chocolat blanc 6 Marshmallows Préparation: Peser tous vos ingrédients, et les mettre dans une poche en plastique avec un entonoir 1 par 1.
Gratin de courge a la floraline
Ingrédients (4 personnes): 500 gr de courge 1/2 litre de lait de la floraline 100 g de gruyère râpé sel, poivre, ail poudre Préparation: Faire cuire la courge à la vapeur 10 min à l'autocuiseur et l'écraser grossièrement au fond d'un plat à gratin parsemer.
Gâteau Minion
Ingrédients (10 personnes): FONDANT AU CHOCOLAT 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 3 oeufs 13 cas de sucre 2 cas de farine 1 càc de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé TOPPING 1 petit pot de mascarpone 100 gr de sucre glace 20 cl de crème fraîche.