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Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Gelée de thé aux agrumes et bergamote
La gelée que je vous propose de réaliser aujourd'hui pourrait tout à fait trôner au pied de votre sapin de Noël sous forme de cadeau gourmand pour vos proches! Cette recette est très simple à réaliser puisqu'elle se réalise à base de thé glacé tout.
Breakfast casserole œuf, poivrons et pommes de terre
Les breakfast casserole, vous en avez déjà entendu parler? J'ai découvert ça récemment et j'avoue que je suis on ne peut plus enthousiaste : je me vois déjà tester des variantes chaque semaine lors du brunch dominical, jusqu'à élaborer ma propre recette.
Confiture de carottes et grenade
Une de mes principales hantises en cuisine est le gaspillage alimentaire.
Pâte à tartiner salée sésame feta
La purée de sésame noir, vous connaissez? C'est une pâte assez proche du tahin (pâte de sésame doré qu'on utilise dans le houmous notamment), mais avec un goût torréfié très prononcé et évidemment une jolie couleur noire! J'ai eu la chance de goûter.
Sucettes façon pop tarts fraise et rose
Connaissez-vous la Chambre aux Confitures? C'est une adorable boutique située à l'entrée du Vieux-Lille à deux pas de la Grand Place, et comme son nom l'indique, c'est un véritable temple de la confiture! Difficile de passer devant la jolie vitrine façon chambre.
Frites à la mimolette, oignons grillés et mayonnaise à la truffe
Frites à la mimolette, oignons grillés et mayonnaise à la truffe
Purée au chou et aux lardons
Voilà un moment que je ne vous avais pas proposé de purée! C'est pourtant l'un de mes plats favoris! Cette purée vous rappellera peut-être le colcannon irlandais, que j'avais déjà proposé par le passé, et adoré! En effet, elle contient du chou, qui est.
Frites au four croustillantes
Lorsque je mange des frites, le plus important selon moi est de savoir si elles sont bien croustillantes.
Crumble de tomates confites
Un crumble à la tomate ça vous dit? Si vous avez suivi mes aventures ce début d'été, vous savez probablement que j'adore les crumbles.
Gratin d’endives et raclette
Il y a des plats qui sont des classiques d'une saison ou d'une période particulière.
Purée de lentilles corail et potiron
Si vous lisez ce blog depuis un certain temps, vous devez savoir que j'aime la nourriture réconfortante.
Riz de chou fleur
Le chou-fleur est un légume très classique qui a été ces dernières années beaucoup remis au goût du jour dans des recettes modernes et revisitées.
Spécialité d’Irlande : Irish Champ
Vous connaissez mon amour pour les plats roboratifs et réconfortants, et parmi eux, je dois dire que la purée se situe dans le haut du panier.
Crumble de courgettes et brocolis au basilic et parmesan
Ha l'été, qu'il m'a semblé court cette année.