Nath' Chocolat986 recettes
Nath'Chocolat est un blog de cuisine ou je partage mes recettes avec simplicité et convivialité.
Madeleine mascarpone et citron vert
Voici des Madeleines ultra moelleuses avec une petite note de citron.
Filet mignon de porc au miel et pastis
- 600 g de filet mignon - 4 cl de pastis - 4 cl de sauce soja - 180 g de miel Dans un plat, mélanger le pastis avec le miel et la sauce soja.
Omelette d'asperges sauvages
Aujourd'hui, grâce à la cueillette mon amie Sandra, je vous propose une recette avec des asperges sauvages que l'on appelle ici des asperges des bois.
Hermann aux pommes
Après la version marbré d'Hermann recette : Hermann Marbré Aujourd'hui se sera Hermann aux pommes.
Asperge, vinaigrette au miel et à la noisette
Pour 4 personnes - 3 à 4 asperges par personne - 1 poignée de noisettes - 4 cuillères à soupe d’huile de noisette - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de moutarde au pain d'épices - 1/2 cuillère à café de miel de lavande -.
Tarte pâte filo oignons, jambon et chèvre
Pour donner plus de légèreté à la quiche, j'ai choisi de la réaliser avec de la pâte filo.
Verrine crème d'asperge
Pour cette recette j'ai utilisé que le pied de l'asperge et les têtes des sauvages.
Soupe de langoustine, lotte, gambas, moules et ses légumes
Pour 4 personnes Finalement c'est une recette assez simple et tellement goûteuse.
Cake féta, coppa et noix
4 petits cakes pour l'apéro - 180 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 6 cl d'huile d'olive - 12 cl de crème liquide - 3 œufs - 100 g de gruyère râpé - 100 g de coppa - 150 g de féta - 1 poignée de noix Fouetter les œufs avec le lait et l’huile.
Linguines aux crevettes et à l'ail
Pour 2 personnes - 200 g de linguines - 20 crevettes - 3 gousses d'ail - 5 branches de persil - Copeaux de parmesan - Huile d'olive - Sel & poivre Décortiquer et nettoyer les crevettes.