Nath'Chocolat est un blog de cuisine ou je partage mes recettes avec simplicité et convivialité.
Dans un sachet propre, mettre au fond 50 g de cacao non sucré puis 25 g de pépites de chocolat puis terminer par les minis chamallows.
Je vous propose 2 petites recettes rapides avec des sauces toutes prêtes.
Pour 4 personnes - 800 g de pommes de terre type bintje - 20 cl de crème - 20 g de truffe Faire cuire les pommes de terre à l'autocuiseur.
Pour 4 corolles - 4 feuilles de brick - 100 g d'oignons confits - 125 g d'allumettes de jambon - 4 rondelles de chèvre - Thym - Huile d'olive - 1 oeuf - 10 cl de crème Huiler avec un pinceau chaque feuille de brick et les poser les unes sur les autres.
C’est une recette que ma maman prépare pour chaque fête de fin d'année.
On reste dans l'esprit toast pain d'épice et foie gras plus joliment présenté.
Un wok plein de couleur pour l'hiver Pour 3 personnes : - 2 courgettes - 6 carottes de couleurs - Huile d'olive Tailler les légumes en bâtonnets Faire chauffer l'huile d'olive dans le wok.
Pour 30 Croque-Quiches en forme de coeur - 1/2 poivron - 1/2 chorizo doux - 15 cl de crème - 2 oeufs - 8 grandes tranches de pain de mie (4 cœurs par tranche) - Sel, poivre Couper les poivrons et le chorizo en dés.
Pour 4 personnes - salade de mâche - 16 tranches de magret de canard fumé - parmesan en copeaux - 6 radis - 1 carotte violette en julienne - 12 noisettes torréfiés Laver la salade, éplucher la carotte et la couper en julienne.
- 1 butternut - 4 tranches fines de lard - noisettes Faire cuire la butternut à la vapeur.
Pour 4 personnes : - 200 g d'épinards frais - 4 petites pommes de terre - 1 oignon - 60 g de parmesan - 10 cl de crème Mélanger 10 cl de crème avec 30 g de parmesan.