MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE170 recettes
"Légumivore et compostophile" :) je vous propose une cuisine gourmande, saine, de saison, souvent végétarienne. J'utilise des produits issus de l'agriculture biologique et/ou locale.
Bredele de Noël : demi-lunes à la noisette et au chocolat!
Tous les ans, quelques jours avant Noël, je passe une journée en cuisine pour préparer des petits gâteaux que j'offre à mes invités ou à mes hôtes.
Un dessert pour Noël : bûche au chocolat et à l'orange (facile & bon!!)
Cette fois, le sapin est prêt, Noël approche! Voici une petite recette extraite d’un supplément au magazine Régal, « un Noël pur sucre » paru en 2010.
Lasagnes poireaux/saumon, béchamel végétal coco-curcuma
Qu’est-ce qui m’a pris d’associer de la coco et du poireau ? C’est Valérie Cupillard qui m’a soufflé que l’association fonctionnait bien en proposant dans un de ses bouquins un flan aux poireaux et à la coco.
Bonne année 2014 & en bonus une petite gourmandise (bûche au chocolat)
A mon tour de vous souhaiter une belle et heureuse année 2014 , tout plein de petits et gros bonheurs et surtout de gourmandises!! C'est un réel plaisir de vous croiser virtuellement tous les jours, vous êtes de plus en plus nombreux à passer par ici.
Cake au citron (et mascarpone) sans gluten & sans beurre
Parce qu'on en a parlé samedi soir avec Manue en dégustant des petits fours ;) Parce que Sonia a besoin d'idées pour le goûter ;) Et simplement, parce qu'il est TROP bon, je vous propose une recette de gâteau au citron, sans gluten, avec une belle texture,.
Flan végétal de carotte à la noisette et poêlée de chou rouge
Cette recette de flan végétal est empruntée à Clémence Catz, extraite du livre Tofu soyeux aux éditions LaPlage.
Financiers aux framboises et à la purée de sésame noir (sans beurre)
Dès l’apparition de la purée de sésame noir dans les rayons de mon magasin bio, je me suis laissée tenter.
Tarte endives, poitrine fumée et maroilles
Un petit week-end à Arras lors de nos dernières vacances m’a donné des envies de maroilles.
Cake végétalien noisettes & chocolat, parfumé à l'orange
Aujourd’hui, une recette de cake végétalien qui a déclenché, au moment de la pause déjeuner, un « OH ! mais c’est BON !» (assez intense) d’une 'copillègue' dont je tairais le nom .
Saumon parfumé (citron vert, ail, miel, coriandre) chou-fleur curcuma, raisins et noix cajou
Ces derniers temps, je pâtisse presque plus que je cuisine mais on ne peut malheureusement pas se nourrir uniquement de gâteaux.
Tarte oignons rouges et chèvre + défi fou de dessert au chou
Ces derniers temps, je fais une tarte quasiment une fois par semaine avec cette pâte maison hyper rapide et simple à réaliser.
Gâteau au yaourt aux pommes fondantes (sans lactose & sans gluten)
Bon, ça y est, j'ai craqué, j'ai ouvert une page facebook.
Petits moelleux de brocciu chocolat blanc & cranberries parfumés au citron (sans gluten)
Il y a plusieurs copinautes qui ne trouvent pas de brocciu par chez elles.
Pain pas perdu pour tout le monde poires & chocolat
C’est une des très bonnes surprises de ces derniers temps.
1 préparation/2 recettes: Légumes rôtis & tarte aux légumes rôtis
Bonjour à tous!! Je voulais poster plus tôt mais le réseau était en panne: ni téléphone, ni télévision, ni internet.
Tarte rustique navets, chèvre & noisettes
J’en ai vu quelques-unes sur les blogs des copinautes, toutes plus appétissantes les unes que les autres.
La tarte à l’orange qui déchire de Philippe Conticini
C’est un titre assez prétentieux mais ça n’est pas de moi, c’est le cri qu’a poussé l’assemblée de goûteurs lors de la dégustation.
Les participations au défi fou de dessert au chou et mes tartelettes au chou rouge & à l'orange
Nous sommes le 1er avril et bien que le titre de ce billet ressemble à une blague, ça n’en est pas une.
Tarte chocolat noir, caramel aux cacahuètes
Bonjour à tous ! Me voici de retour après une petite semaine de vacances à travers la France avec une recette dont vous me direz des nouvelles.