Mon livre de cuisine172 recettes
Bienvenue sur Mon Livre de Cuisine, un blog culinaire parmi tant d'autres... Je vous propose une cuisine de tous les jours. Toutes mes recettes ont été testées dans ma cuisine, et photographiées par moi-même. Autant sucrées que salées, faciles et rapides ou un peu plus élaborées à préparer, mes recettes vous attendent. N'hésitez pas à les commenter. En vous souhaitant pleins de gourmandises ....
Parmentier de poisson à la purée de carottes
Pour deux personnes Ingrédients : - 4 petites pommes de terre - 1 carotte - 200g de poisson blanc (ici cabillaud) - chapelure /.
Gratin de pâtes jambon-potiron
Pour quatre personnes Ingrédients : - 200g de pâtes - 180g de potiron - 10 cl de crème - 2 tranches de jambon blanc (possibili.
Jambon à griller sauce madère
Pour deux personnes Ingrédients : - 2 tranches de jambon à griller Pour la sauce : - 4 cuillères à soupe de porto - 10 cl de c.
Gartin de brocolis et pommes de terre au thon
Ingrédients : - 400g de brocoli - 2 pommes de terre - 25g de beurre - 1 cuillère à soupe farine - 100ml de lait - 2 cuillère .
Spaghetti à la crème de chèvre au basilic et champignons
Pour deux personnes Ingrédients : - 200g de spaghetti - 100g de champignons - 100g de buche de chèvre - 10cl de crème fraiche.
Poulet à la tomate entre tradition et épices
Pour deux personnes Ingrédients : - 2 cuisses de poulet - 1 oignon - 1 poivron - 500 ml d'eau - 1 bocal de mogettes de Vendé.
Galette de sarrasin au poireau
Pour six galettes Ingrédients : Pour la pâte: - 1 verre de farine de sarrasin - 1 oeuf - 1 verre de lait - 1 verre d'eau - 1 c.
Filet mignon au cidre
Pour quatre personnes Ingrédients : - 1 filet mignon - 350 cl de cidre - 1 échalote - 1 cuillère à café de miel - 300g de c.
Petites bouchées au saumon fumé
Pour environ 30 bouchées : Ingrédients : - 2 œufs - 80g de lait - 100 g de farine avec levure incorporée .
Pâtes au saumon fumé et chèvre cendré
Pour une personne Ingrédients : - des pâtes - une tranche de chèvre cendré - 2 pincée de basilic - 1 petite tranche de saumon fu.
Cassolette de Saint Jacques
Pour 8 personnes Ingrédients : - 300g de noix de saint Jacques congelées - 300g de Julienne de légumes congelée - 8 cuillères à.
Sucettes de boudin blanc aux pommes
Pour 14 sucettes Ingrédients : - 28 rondelles de boudin blanc nature ou aux champignons (soit 2 boudins) - 2 pommes à poêlée (b.
Petits gâteaux de riz salé
Pour 6 muffin s Ingrédients : - un verre de riz thaï - 1 petite boite de petit pois - une carotte - 75g de lait - 100g d'all.
Magret de canard au miel et vinaigre balsamique
Pour deux personnes Ingrédients : - un magret de canard - 1 échalote - 10cl de vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe de miel.
Purée de pois cassés au cumin
Ingrédients : - un verre de pois cassés - 1 carotte - 2 à 3 pommes de terres selon la grosseur - 1 cuillère à café de cumin - s.
Tarte à la tomate, aux poivrons et au thon
Ingrédients : - une pâte brisée ou feuilletée selon les gouts - trois à quatre tomates - un poivron - 1 boite de thon - 1 gross.
Fajitas à la dinde épicée
Ingrédients : - 1 escalope de dinde émincée - 1 poivron émincé - 3/4 de pot de la sauce aux 6 légumes de panzani - 4 fajitas -.
Ebly à la viande hachée, carottes, champignons et sauce tomate.
Pour deux personnes Ingrédients : - 1 verre de Ebly à poêler - 100g de viande hachée de boeuf - 1 carotte - 1 cuillère à café .
Salade du soir
Juste parce que c'était très bon! Cette salade contient: de la feuille de chêne, des pommes de terres sautées à la poêle, du mais, de la v.
Galette de blé fraicheur
Vite fait, bien fait ! Pour 15 bouchées environ Ingrédients : - 2 galettes de blé - 1/2pot de chavroux - 2 cuillères à café de basi.