Mon livre de cuisine172 recettes
Bienvenue sur Mon Livre de Cuisine, un blog culinaire parmi tant d'autres... Je vous propose une cuisine de tous les jours. Toutes mes recettes ont été testées dans ma cuisine, et photographiées par moi-même. Autant sucrées que salées, faciles et rapides ou un peu plus élaborées à préparer, mes recettes vous attendent. N'hésitez pas à les commenter. En vous souhaitant pleins de gourmandises ....
Pain Pitas à l'orientale
Ingrédients : - un blanc de poulet -1/2 aubergine - un poivron - 2 cuillère à café de sucre - un demi pot de sauce tomate aux six lég.
Pizza campagnarde
Pour une pizza, 4 à 6 personnes Ingrédients : Pâte : - 160g de farine - 95ml d'eau - une cuillère d'huile d'olive - 5g de levure bo.
Poêlée de Ebly aux knackis
Pour deux personnes Ingrédients : - 2 knackis - un verre d'ebly à poêler - 2 verres de bouillon - 1 poignée de champignons surgelés - .
Palette de porc à la bière et à la moutarde
Pour 4 personnes C'est un morceau de viande peu utilisé et pourtant très bon.
Mousseline de navet au miel
Pour quatre personnes Ingrédients : - 4 pommes de terre - 2 navets - 2 noix de beurre - 1/2 verre de lait - 1 cuillère à soupe de miel.
Pain de poisson
Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 boite de thon de taille moyenne - 3 cuillères à soupe de crème fraiche liquide - 3 œufs - 1 petite.
Riz au chorizo et légumes colorés
Pour 2 personnes Ingrédients : - reste de riz (ou l'équivalent d'un verre non cuit) - 1 poivrons - 1 tomates - 4 tranches de chorizo.
Clafoutis de thon aux poivrons et boursin
Pour quatre personnes Ingrédients : - 2 oeufs - 1 boite de thon - 1 poivron - une petite poignée de gruyère râpé - 2 grosses cuil.
Hachis parmentier
Pour quatre personnes Ingrédients : - 6 pommes de terre moyennes / 1/2 verre de lait, une noix de beurre.
Nems au pooulet
Pour 3 personnes Ingrédients : - 3 feuilles de brick - 1 gros blanc de poulet - 1 carottes - 1/2 aubergine - 1 poignée de vermic.
Pâtes au poulet , champignons et sauce à la tomme de savoie
Pour 4 personnes Ingrédients : - pâtes - 2 blanc de poulet - 2 poignée de champignons surgelés / pincée de thym / pincée d'échalot.
Poêlée de riz au poireau, raisins secs et champignons
Pour deux personnes Ingrédients : - un reste de riz ou un verre de riz - 1 poireau - 1 grosse poignée de champignons surgelés / .
Poêlée de riz aux champignons, raisins secs et sauce tomates
Pour deux personnes Ingrédients : - un reste de riz ou un verre de riz - 1 grosse poignée de champignons surgelés / thym - 20g.
Mic Mac de feuilletés apéritifs
- Feuilletés fromage rapé et herbes de provence ( archives de octobre 2010 ou dans la rubrique feuilletés) - Feuilletés aux knackis sauc.
Croustillants au thon (thon-tomates-origan / thon-parmesan-oeuf)
Croustillants au thon, tomates et origan Pour deux croustillants Ingrédients : - 2 feuilles de bricks - 1/2 boite de thon - 1 c.
Couscous de potiron et merguez
Pour deux ou trois personnes Ingrédients : - 300g de potiron - 1 oignon - 50g de pois cassés - 3 merguez - 1 tomate + 1/2 boit.
Rouleau de poireau au jambon
Pour deux personnes Ingrédients : - 2 tranches de jambon blanc - 1 gros poireau ou deux petits -2 cuillères à soupe de crème fra.
Croque tendre au fromage à raclette
Pour quatre personnes Ingrédients : - 4 pains au lait - 1 tranche de jambon blanc - 4 tranches de fromage à raclette ou gruyère .
Pâtes aux lardons-poivron et tomates
Pour deux personnes Ingrédients : - 100 g d'allumettes de lardons - 1 poivron -2 tomates - des pâtes - un peu de parmesan ou d.
Roulé d'escalope de jambon à la raclette
Pour deux personnes Ingrédients : - 2 escalopes de jambon de porc - 2 cuillères à café de moutarde -2 tranches de fromage à rac.