Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "Mille et une saveurs dans ma cuisine" - page 12

Mousses de Saint Jacques et son riz sauvage

Lorsque je suis allée à une réunion sur les moules Demarle, une participante m'a parlée de la mousse de Saint Jacques qu'elle allait préparer pour Noël.

Crozets aux chanterelles

Je suis partie quelques jours en Savoie pour les fêtes de fin d'année.

Velouté poireaux, navets aux épices

J'aime beaucoup les soupes et il en faut à tous les goûts, bien sûr.

Soupe fenouil, poireaux, pois cassés

Toujours dans la continuité des tests de soupes, comme j'aime varier, je viens de tester la soupe de mon amie Violette trouvée sur son superbe blog, elle en a de bonnes recettes !!! allez y faire un petit tour, vous serez heureux.

Poêlée de choux, carottes, patates douces et ses petits lardons au cookéo

Une bonne petite poêlée de légumes réalisées au cookéo en 15 minutes chrono, ça vous dit ? un plein de vitamines auquel vous pourrez y ajouter votre viande déjà cuite.

Cuisses de poulet au cookéo

Ce midi, j'ai cuit pour la première fois mes cuisses de poulet au cookéo, d'habitude je les faisais directement au four.

Escalope de poulet fumé au thé Lapsang Souchang

Connaissez vous le thé noir fumé appelé " Lapsang souchong" ? Il est utilisé le plus souvent dans des plats fumés.

Pommes de terre sous forme de roses

Un test hier soir, des pommes de terre sous forme de roses, sympa visuellement et niveau goût, sympa aussi, donc je poste vite fait cette recette pour les gourmands !! Ce n'est pas sec du tout, contrairement à ce que j'aurai pu croire, on a l'impression.

Velouté de haricots coco au cookéo

Hier soir, j'ai réalisé un velouté de haricot coco, recette trouvée sur le blog de "la gourmandise de Violette", je trouve cette recette vraiment sympa et je vous conseille donc de la faire si vous aimez soupe ou velouté, vous ne serez pas déçu.

Blanquette de veau à l'ancienne au cookéo

Ce midi, nous nous sommes régalés avec une blanquette de veau à l'ancienne que j'ai cuit au cookéo, mais si vous n'avez pas de cookéo, pas de probème, il suffit d'utiliser une cocotte minute traditionnelle avec la soupape.

Crumble de harengs fumés et ses courgettes, pomme de terre

Aujourd'hui je vous propose une recette dégustée et testée hier soir, un crumble salé avec du poisson fumé.

Rognon de veau à la moutarde et à la crème

Je sais que peu de personnes aiment manger les abats, mais bon, ça c'est question de goût.

Poêlée de topinambours et pommes de terre

Une amie m'a rapportée des topinambours, vieux légumes que je cuisine rarement.

Bavarois vanille et fève de tonka avec quelques myrtilles fraîches

Ce week end j'ai testé un bavarois vanille et fève de tonka.

Dômes de pommes de terre à la viande

Aujourd'hui je vous propose une petite recette vraiment sympathique, tirée du livre tupperware "les Dômes" que l'on m'a offert.

Terrine de courgettes et chèvre frais

Les courgettes commencent à donner doucement dans le jardin.

Jardinière de légumes au cookéo

Ce que je vous propose ce soir, ce n'est pas un plat, mais plutôt un accompagnement, c'est à dire une jardinière de légumes cuites à l'étouffée au cookéo.