Mille et une saveurs dans ma cuisine174 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Tarte feuilletée au chou fleur et fourme d'Ambert
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte effectuée la semaine dernière.
Mini cake à la noisette et ricotta de Yotam Ottolenghi
Je vous propose aujourd'hui une recette de petit cake ultra fondant à base de noisettes et de ricotta.
Topinambour à la vinaigrette
2 mamans du quartier où je travaille m'ont données des topinambours de leur jardin.
Carottes cuites en vinaigrette
Cet été j'ai fait en entrée des carottes cuites assaisonnées avec une vinaigrette, c'est la recette d'une maman marocaine fréquentant le centre d'animation qui me l'a transmise.
Récapitulatif "pâtes" pour gâteaux, tartes, bûche, entremet etc..
Vous trouverez sur ce récapitulatif différentes sortes de pâtes qui vous serviront pour entremet, gâteau, tartes, bûche.
Biscuit citrouille
Bientôt Halloween, et comme mes petites filles sont en vacances, nous avons fait des fantômes ainsi que des doigts de sorcière.
Pain potimarron cuit à la poêle ou cocotte
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de nouveaux pains.
Travers de porc au miel, cookéo
Lorsque nous faisons du travers de porc, nous avons l'habitude de le cuisiner au barbecue, un peu long mais délicieux ce petit goût caramélisé que nous donne le miel.
Muffin courgettes féta
Trop bon ces muffins découverts grâce au site Saveurs du Liban, orientales et d'ailleurs que je consulte souvent sur la plate forme Facebook.
Moelleux chocolat courgettes
Je vous présente de délicieux moelleux chocolat courgette, recette que m'a transmis ma belle fille Laura.
Flan aux yaourts et rhubarbe
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette que m'a transmis m'a tante qui l'avait fait aux pommes.
Mini tartelettes apéritives : aiguillette de canard et fourme d'Ambert
Hier nous étions invités chez les cousins, à cette occasion j'ai testé les mini tartelettes de Nathalie Deporte, conseillère de chez G.
Gâteau de semoule aux noix
Mon gendre Dany m'a offert pour Noël un livre "délices du Liban" qui est bien gourmand.
Purée de butternut au thermomix
Cet été ma fille a fait au thermomix de la purée de butternut, un vrai régal.
Ragoût blanc au sanglier
Je remercie mon gendre Dany, qui a fait découvrir à ma fille une nouvelle recette faite à base de sanglier, produit noble qu'il affectionne particulièrement.
Savarin pudding avec reste de génoise
Ce week end, j'ai fait un number cake "55" avec de la génoise, mais comme vous le savez lorsque l'on utilise génoise, dacquoise ou autre à la découpe il nous reste forcément de la pâte.
Génoise facile et rapide faite au thermomix
On m'a demandé de réaliser deux number cake, un à la "mangue, passion" et un autre "chocolat", mais avec une pâte moelleuse.
Récapitulatif galettes
Intéressée pour réaliser une galette ? Sucrée ou salée, vous trouverez ici toutes celles que j'ai testées.
