Mille et une saveurs dans ma cuisine1 070 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Crumble aux pêches de vignes
Comme c'est la pleine saison des pêches de vignes, on en profite et on teste les recettes ; du coup après mon far aux pêches de vignes, je vous propose un délicieux crumble, recette testée et validée que nous avons dégusté ce midi.
Gavottes (crêpes dentelles)
J'avais dans l'idée de réaliser un trianon avec mes propres crêpes dentelles que l'on appelle aussi gavotte et oui c'est bien meilleur de les faire soi même car acheter des gavottes à des prix exhorbitants alors que c'est si simple à faire.
Trianon avec son croustillant maison
Invitée chez ma cousine, je lui ai préparé un Trianon rectangulaire.
Oréo maison
Aujourd'hui je vous propose une recette bien sympathique, vous connaissez sûrement ces petits gâteaux américains dont beaucoup d'entre nous raffolent, ce sont des oréos.
Mikado maison au chocolat
Vous connaissez ces petits bâtonnets au chocolat que l'on déguste si vite, et bien c'est chose faite, j'ai pu les faire en me référant à la recette de chocociframboise que je remercie bien évidemment et je comprends pourquoi ils ont vite été engloutis.
Gâteau mi fondant, mi mousse à la purée d'aubergine
Une recette étonnante au niveau texture sans matière grasse, sans sucre, sans farine.
Cerises à l'eau de vie macérées au soleil
Cet été, fin juin, j'ai testé une nouvelle recette : les cerises sucrées (et non aigres comme on a l'habitude de faire) à l'eau de vie.
Entremet mousse yaourt à la fève de tonka et mousse pêche de vigne du jardin
En Août, j'ai fait un entremet mousse yaourt et pêche lors d'un repas en famille, mais malheureusement je n'avais pas marqué les quantités pour mon moule, qui était beaucoup plus grand et plus haut.
Pancake à la farine de châtaignes
Après avoir réalisée ma farine de châtaignes, je me suis mise à faire des pancakes sans gluten.
Ile flottante
Je vous propose ce soir une recette de ma maman, l'île flottante que l'on appelle aussi "oeuf à la neige".
Layer cake rose
Pour le baptême de ma première petite fille "Meryl", j'avais fait un rainbow cake aux couleurs arc en ciel.
Gâteau aux éclats de châtaignes, thermomix
Je vous propose aujourd'hui une recette simple, faites au thermomix.
Brookies
Hier avec ma petite fille Meryl (qui est en vacances avec sa petite soeur pour la Toussaint ) nous avons réalisé des brookies.
Tarte au chocolat au thermomix
Je vous propose aujourd'hui une tarte au chocolat, en effet ma fille devait en faire une samedi mais pour diverses raisons, elle n'a pas pu la réaliser.
Crème onctueuse à la vanille faite au thermomix
Ce soir je vous propose de superbes crèmes à la vanille onctueuses, d'un goût exquis accompagnées de son petit craquant au caramel, d'où sa ressemblance avec les crèmes brûlées.
Number cake au chocolat au lait et gianduja
Au mois d'avril 2018, j'ai réalisé un "number cake" ou gâteau chiffre avec de la pâte sablée et une chantilly.
Letter cake ou gâteau Lettre
Ce week end, nous avons fêté les un an de ma petite fille "Lexy" ; à cette occasion j'ai fait deux tests.