Mille et une saveurs dans ma cuisine981 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Eclairs au chocolat maison
Hier j'ai réalisé de délicieuses éclairs au chocolat, dessert que nous apprécions tous à la maison.
Tarte à la rhubarbe et à la crème de noisette
Nous voici au printemps, bientôt la fin du confinement à partir du 11 mai 2020.
Pain brioché
Aujourd'hui je vous propose deux jolis pains briochés réalisés hier grâce à la recette de mon amie Jamila.
Spéculoos, comme ceux de mon enfance
Nous avions lorsque j'étais petite des amis qui habitaient à Mérelbek en Belgique.
Confiture de lait au thermomix (dulce de leche)
Ce week end j'ai découvert que l'on pouvait faire de la confiture de lait directement au thermomix.
Panna cotta à la confiture de lait
Comme je voulais faire des panna cotta en dessert ce dimanche avec une saveur de confiture de lait, et bien la veille j'ai fait ma confiture de lait au thermomix ; et le lendemain de merveilleuses panna cotta dégustées en dessert en famille.
Petite tartelette citron sur croustillant sarrasin
Aujourd'hui je vous propose une recette vraiment sympathique pour les amateurs de citron.
Fraisier aux noisettes et chocolat blanc
Ma fille est allée chercher des fraises directement chez le producteur et à cette occasion j'ai voulu tester un nouveau fraisier.
Gâteau pistache, fleur d'orangée et l'huile d'olive
Mercredi, j'ai testé un gâteau fait à base de pistache, d'huile d'olive au goût de fleur d'orangée.
Glace chocolat blanc et spéculoos au thermomix
Mon fils est allé manger chez son ami Flo qui lui a fait découvrir une glace au chocolat blanc, il me dit Maman, c'est une tuerie.
Blanc manger amande et coulis de framboises
Cela faisait quelques temps que j'avais repéré sur le net des petits entremets appelés "blanc manger".
Bavarois confiture d'orange, citron, kiwi et gingembre
Il y a quelques semaines, j'ai fait un number cake avec une génoise.
Sorbet citron thermomix
Une envie de citron pour se rafraîchir ? rien de plus facile, mis à part une attente de 3 heures avant de déguster ce délicieux sorbet.
Glace à la confiture de lait, sauce caramel et pralin
Dernièrement, j'ai refait de la confiture de lait au thermomix, et j'ai voulu en utiliser afin de faire une nouvelle glace maison.
Tournesol aux fruits rouges, mangue/passion, vanille fève de tonka sans cuisson
Début Août, canicule un peu partout en France, du coup je ne me servais pas de mon four.
Lingot framboises sans cuisson, cheese cake
Vu la canicule dans le département de l'Oise, je n'utilise pas mon four en ce moment.
Brioche sans beurre mais avec du fromage blanc
Ce soir je vous propose une jolie et délicieuse brioche sans beurre découverte chez mon amie Béatrice du blog "Cuisine en folie" que je remercie.