J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Je ne savais pas quoi faire hier soir à manger ? Je regarde mon frigo et ça ne me dit rien.
Toujours autant de courgettes dans le jardin, normal vu le nombre de pied de courgettes que mon mari avait mis.
Au quartier où je travaille, c'est à dire au centre d'animation, une femme m'a apportée du raisin noir.
Beaucoup de butternuts dans le jardin, alors après avoir testé le sublime gratin de butternuts pommes de terre, le velouté, je me lance dans la confiture.
Cette recette me vient de ma maman, elle la faisait lorsque j'étais petite.
Mon amie Nadia qui organise le baptême de la petite princesse Sarah m'a demandée de lui réaliser un tutti frutti.
Un dessert simple et rapide, qui repose au frigidaire pour le déguster bien froid, cela vous tente? Pas compliqué, il faut faire une crème pâtissière, acheter une boite d'ananas, des boudoirs et le tour est joué.
Vendredi soir, je ne savais pas quoi faire, du saumon et du brocolis dans le frigo hop mon choix était fait.
Comme nous sommes en automne, les châtaignes commencent à tomber et avec les enfants du centre d'animation, nous nous faisons un malin plaisir à les ramasser en forêt.
Saisons des châtaignes, hors mis de les manger grillées, à l'eau ou en gâteau, pour la première fois j'ai voulu les tester sous forme de marrons glacés.
J'aime beaucoup les figues, lorsque je vais chez les cousins à Marmande, j'adore les manger telles quel sur l'arbre.
Ma fille m'ayant offert un livre de pâtisserie pour mon anniversaire, je me suis décidée à réaliser petit à petit les recettes.
Travaillant dans un centre municipal avec les enfants, ce matin j'ai commencé à réaliser avec eux des gâteaux pour Halloween, car demain les pitchounnes font la fête et veulent se régaler par la même occasion.
Je ne suis pas trop adepte de la fête d'Halloween, mais travaillant dans un centre d'animations, je me dois de faire plaisir aux enfants ; nous avons donc fait plusieurs gâteaux pour Halloween cette année tels que les doigts de sorcière, les araignées.
L'année dernière, j'ai vu sur une page sur internet des petits oursons réalisés en pâte sablé.
Pour Halloween au centre d'animation, nous avons réalisé de simples sablés.
Cake confiture, ça vous parle ? j'ai déjà testé pas mal de cakes mais cette fois ci, c'est un cake réalisé à base de confiture maison.
Il me fallait prévoir un dessert au centre d'animation après un repas copieux (frites moules), j'aime bien apporter des nouveauté dans mes desserts et j'ai trouvé sur le blog de "Flexipaninie" une superbe recette que j'ai quelque peu modifié.
Une de mes amies m'a donnée une recette de tartelette avec pamplemousse, j'ai donc changé cette recette en la remplaçant par des oranges.