Mille et une saveurs dans ma cuisine1 793 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Framboisier crème mousseline
La saison des fraises se termine, on en trouve encore mais elles sont chères.
Tarte crumble à la rhubarbe et cassis
Comme il me restait de la rhubarbe au jardin et quelques cassis au congélateur, je voulais faire une tarte composée de ces deux fruits acides certes mais avec le croustillant sucré du crumble, ce fut le top au niveau dégustation.
Risotto courgettes, fromage ail et fines herbes au cookéo
Comme mon fils venait manger hier au soir, j'avais peu de temps pour cuisiner puisque je rentre tard du travail.
Soupe au potimarron avec cookéo
L'automne pointe le bout de son nez, alors on commence à refaire de la soupe.
Agar agar ou gélatine alimentaire, que choisir ?
C'est article me tient particulièrement à cœur car j'ai pas mal galéré et fait aussi des ratages en utilisant l'agar agar.
Entremet pommes vertes
Etant invitée ce week end j'avais proposé d'apporter un dessert et comme c'est la pleine saison des pommes, j'ai voulu tenter un nouveau dessert "un entremet pommes vertes".
Cornes de gazelles bicolores
Cela fait quelques temps que j'ai mis en favoris sur ma tablette une recette fort sympathique accompagnée de magnifiques photos de cornes de gazelles bicolores faites avec une pince nekache.
Layer cake Kinder bueno
En Octobre 2016, on m'avait demandé de réaliser un kinder bueno pour l'anniversaire d'une jeune fille Ichrak.
Mhancha aux amandes
Ce soir, je vous présente un petit gâteau croustillant pouvant accompagner aussi bien le thé que le café.
Confiture de potimarron et orange parfumée à l'étoile de badiane et fève de tonka
Comme j'ai des potimarrons dans le jardin je fais pas mal de tests en cuisine.
Rose en pâte de dattes
Hier au centre d'animation, une maman nous a apporté une assiette pleine de gâteaux orientaux qui avaient été fait à l'occasion d'un mariage.
Bunyols ou beignets catalans
Une nouvelle découverte très sympathique que mon amie Jamila nous a fait goûtée au centre d'animation là où je travaille.
Confiture butternut, oranges, carottes et cannelle
Des butternuts dans le jardin ? Humm salée ou sucrée, cette courge peut se déguster de différentes manières.
Cake au potimarron
Comme nous sommes en pleine saison de potimarron, j'en ai quelques uns dans mon jardin, je me lance donc dans de nouvelles recettes.
Cake potimarron version salée avec des lardons
On va dire qu'en ce moment, je suis en mode potimarron.
La rosace de la grande cocotte de Mercotte
Connaissez l'émission "le meilleur pâtissier " ? sur la chaine M6 où des candidats doivent pâtisser de superbes gâteaux qui seront notés par Cyril Lignac (chef étoilé) et Mercotte (critique culinaire, blogueuse, animatrice télévisée et gastronome française).
Poule au pot au cookéo ou à la cocotte minute
Une envie de poule au pot ce midi en regardant l'étalage de mon boucher.
Gâteau hyper moelleux à la confiture de rhubarbe
Ca vous dit une bonne petite part de gâteau hyper moelleuse ? Oui ? et bien faites comme moi, testez cette recette, vraiment gourmande.