miamslespassions1 345 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Perles du Japon à la fleur d’oranger Grenade
Dans une casserole verser 400 ml de lait entier ,40 g de perles du Japon , 30 g de sucre et 1 c à s de fleur d’oranger .
Jus de grenade ananas
Dans le bol du Thermomix 5 mettre les graines de 2 grenade ainsi que 3 rondelles d’ananas frais.
Sel au basilic
Dans le bol du Thermomix 5 mettre du basilic déshydraté ici avec du gros sel mixer vitesse 6 pendant quelques secondes .
Tatin figues pommes
Dans un moule rectangulaire verser du caramel puis ajoutez jusqu’à la moitié du moule des quarts de pommes épluchées , l’autre moitié des figues violettes coupée en 2 .
Basilic déshydraté
Dans le déshydrateur mettre des feuilles de basilic programmer celui-ci à 50° pendant 3 – 4 heures.
Langue de bœuf
Dans le Cookéo mettre 1/2 langue de bœuf, 1 oignon épluché piqué de clou de girofle , 3 feuilles de laurier , 1 branche de thym ,sel , recouvrir d’eau.
Compote d’automne
Dans un wok mettre 3 pommes épluchées et coupées en petits morceaux, 2 belles poignées de framboises , 5 branches de rhubarbe et un verre d’eau.
Pâtes de fruits à la mûroise
Dans le bol du Thermomix5 verser des mûroises , mixer vitesse 10 quelques secondes puis passer au chinois pour enlever toutes les graines .
Lapin aux olives
Dans la cuve du Cookéo mettre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive programmer l’appareil sur mode doré ajouter des morceaux de lapin des tomates cerises fraîches coupées en 2 , 1/2 …
Galette de patate douce courgette
Râper 350 g de courgettes , 350 g de patates douces et 1/2 oignon .
Crème coco mangue
Éplucher 1 mangue puis la mettre dans le bol du Thermomix 5 , ajouter 200 ml de crème de coco et 1 c à c de sucre.
Salade de fenouil crevettes
Dans un saladier éplucher et couper 1 fenouil au préalable retirer les tiges vertes et le bas du fenouil, éplucher et tailler en lamelle 1 oignon rouge, éplucher et couper en morceaux 1 avocat, cou…
Kefir au fruit de la passion
Dans un bocal 1 l mettre 20 g de graines de kéfir, 20 g de sucre, 1 figue, 1 rondelle de citron vert et les graines d’un fruit de la passion .